3. 노인의 영양과 관련된 건강문제
(1) 체액의 불균형
◆ 체액 부족 시 탈수
체중의 10% 이상 심한 체액 손실은 응급상황
탈수로 입원 50% 1년 후 사망
◆ 노화로 신장기능 감소 갈증을 느끼지 못해 탈수초래
평소 6~8잔 물 권장
◆ 차, 주스 같은 음료, 수프, 아이스크림, 과일 등
수분이 많이 함유된 음식 권장

(2) 비만(영양과잉)
◆이상적 체중 20% 이상
체질량지수(BMI) 30이상 비만
◆노년기 비만은 성인병 발생보다
거동 불편, 관절염, 폐기능 감소 원인
◆ 복부비만은 고지혈증, 고혈압, 당뇨병, 뇌졸중 발생률
적절한 영양섭취와 활동량으로 정상체중 유지

(3) 영양결핍
◆불충분한 영양섭취
빈곤, 교육부족, 약물남용, 식욕감소
독립적으로 식사 기능적 능력 감소

◆치아상태 질긴 육류, 섬유질많은 음식 섭취 어려워짐

◆약물, 질병으로 인한 식욕감퇴
노화에 따른 신체적인 변화
위산과 펩신 감소