물색 중이다
(3) 인테리어전략
이디야커피의 인테리어는 다른 커피전문점 의자에 비해 고급스럽지도 않고 편하지도 않다. 스타벅스의 의자는 푹신하고 고급스러운 느낌이 납니다. 하지만 이에 비례하여 커피와 음료 가격이 부담스럽다. 또한 고급스러운 이미지 때문에 카페 안에서 크게 떠들지 못하고 조용해야 한다는 압박감이 들기도 한다. 하지만 이디야는 타 대형 프랜차이즈 커피전문점과는 다르게 테이블 크기도 작은 편이고, 의자도 평범해 보입니다. 공간도 다른 커피전문점과는 협소해 개인적인 공간의 느낌을 주고, 편안함을 제공해주는 느낌을 준다.
(4) 마케팅전략
이디야는 다른 대형 브랜드 커피전문점처럼 유명 연예인을 동원한 스타 마케팅이나 TV광고를 하지 않는다. 대신에 이디야는 입소문 마케팅에 힘 쏟았다. 입소문 마케 팅은 작은 평수의 매장 확대와 가맹점주 우선의 가맹점 관리에 있다. 창업하기에 합리적이고 로열티 스트레스도 없다는 가맹점주의 입소문은 가장 효과적 인 마케팅 효과를 냈다 저렴한 창업비용과 낮은 마케팅 비용부담은 이디야의 신제품이 저렴한 가격으로 출 시되는 원동력이 되었다.
그리고 이디야는 인디밴드 콘서트와 이디야락 페스티벌을 개최하여 고객들과 소통하며, 이디야를 보여주었다. 국내 유명한 인디뮤지션과 아티스트를 대거 초청하여, 공연장을 찾은 이디야의 고객들뿐만 아니라 많은 음악 애호가 사이에서도 좋은 반응을 얻을 수 있었다. 이러한 뮤직 페스티벌은 앞으로도 매년 여름에 개최될 것이며, 그 규모는 더욱 커질 것이라고한다.
5. 결론 및 향후시사점
경쟁이 치열한 커피시장 속에서 이디야가 “저가 가격 전략”을 효과적으로 펼쳐 놀라운 성장을 보여준 사실은 부정할 수 없는 바이다. 또한 여름시즌을 겨냥해 출시한 쉐이크 제품 역시 동일제품군에 비해 저렴한 가격으로 경쟁력을 얻었다고 본다. 그렇기에 이디야 에게 “가격”은 타 커피전문점 보다 훨씬 중요한 요소 라고 할 수 있다. 하지만 이디야가 현실적으로 낮은 가격을 계속해서 유지할 수 있을지는 의문이다. 사실 이디야는 쉐이크 출시뿐만 아니라 주기적으로 신제품을 출시하고 있다. “쉐이크” 제품은 적절한 가격책정으로 성공했다는 결론을 얻었다. 하지만 이디야가 앞으로 출시할 신제품 역시 이번 신제품과 같은 성공을 거둘 수 있을까 하는 것에는 의문이 든다. 현실적으로 지금과 같이 낮은 가격을 계속 해서 유지하는 것이 어렵기 때문이다.
사실 제품의 가격인상은 물가상승률이나 여러 가지 외적 상황을 고려했을 때 피할 수 없는 필연적인 선택이라고 볼 수 있다. 그리고 2018년을 기점으로 최저시급 대폭 인상 되었다.이처럼 원재료와 인건비 등의 상승으로 인한 가격상승은 피할 수 없는 부분이라 생각한다. 하지만 여기서 가장 큰 문제는 이디야의 가격상승률이 커피전문점 중 최고였다는 점이다. 이디야 인상률이 최고 치를 보인 것에 대해 무리한 매장수 확장에 따른 자금 충당을 위해 가격을 올린 게 아니냐는 지적이 나오고 있다. 또한 가격인상으로 인 한 소비자 이탈 우려가 타 브랜드에 비해 크다는 것도 문제이다.