로 대개 맛있게 먹었습니다라는 인사로 생각하면 된다)이라고 표현하는 일을 빠뜨려서는 안 된다.
라마잔은 이슬람력으로 9번째 달에 해당한다. 특별한 사정이 있는 사람을 제외하고 모든 무슬림 성년 남녀는 라마잔 기간에는 금식을 할 뿐만 아니라 술, 담배, 성적 관계를 되도록 삼간다. 금식은 일출시부터 일몰시까지 한정되기 때문에 일몰 직후부터는 식사를 시작하게 된다. 하루 종일 물조차 마실 수 없었기에 저녁이 되면 매우 허기를 느끼는 것이 사실이다. 따라서 일몰 시간을 확실히 파악한 뒤 저녁이 되면 시간을 보고 있다가 일몰 시간이 지나자마자 저녁식사를 하기 시작한다. 라마잔 기간중 일몰 후 먹게 되는 저녁식사를 이프타르(Iftar)라고 한다. 이프타르에 친척, 친지, 직장 동료 등을 초대한다.
5. 결혼관과 여성의 지위
터키 전통 사회에서 일반적으로 결혼 적령기는 여자는 15세, 남자는 18세이다. 결혼은 대개 결혼할 당사자들의 합의에 의한 것이 아니라, 뒤뉘르쥐릭(d c ) 즉 결혼을 통한 두 집안이 결속 관계 형성이라는 전통에 따라서 무엇보다도 양쪽 가문이 친척이 되기를 원할 때 가능하게 된다. 그러나 이러한 전통에 따른 결혼 양식이 결혼 당사자들의 동의를 전혀 무시한다는 의미는 아니다. 실제로 농촌 지역에서는――이슬람의 여성들은 얼굴을 가리는 천을 사용하는 전통이 있지만――여자들이 천으로 얼굴을 가려 서로를 모르게 할 수 있는 환경이 아니기 때문에 결혼 적령기의 젊은이들은 서로를 잘 알게 된다.
신랑측에서 먼저 신부측에 의사를 전달하는데 포도 따기, 포도주 만들기, 연초 재배, 버찌 따기, 양고기 저미기 등 협동으로 행해지는 일터에서나 초여름 축제, 결혼, 모임과 같은 데서 어른들은 결혼 후보자를 충분히 살펴보고 검토할 기회를 갖는다. 그러고 나서 필요한 것들을 준비한 후에 구체적으로 청혼을 하게 된다.
결혼이 합의되면 약속식을 하고, 이어서 약혼식을 하게 된다. 이러한 일련의 절차와 기간들을 통해서 서로를 가까이 알 수 있는 기회를 갖게 된 신랑 신부 후보자는 서로 선물도 교환하게 된다. 신부 후보자는 자신이 만든 갖가지 색상의 손수건을 신랑 후보자에게 건네 주며, 신랑 후보자는 거울, 머리핀, 장식품 같은 선물을 신부 후보자에게 보낸다. 여자가 약혼자에게 손수건을 보내지 않는 것은 결혼할 의사가 없음을 나타내는 것으로서, 이러한 풍습은 중앙 아시아를 포함한 전체 투르크인들 사이에 널리 퍼져 있다.
만일 딸이 약혼을 했을지라도 상대방과 결혼하기를 거부하면, 그의 부모는 절대로 강요하지 않는다. 또한 터키에는 말에 탄 신부의 길을 오직 사촌 오빠만이 막을 수 있다.라는 말에 숨겨진 뜻처럼 친족 결혼이 상당히 많이 행해지고 있다. 전통 사회에서 전체 결혼의 절반에 가까운 44%가 친족간에 이루어지고 나머지도 대개 이웃 친지들 사이에서 이루어진다. 그러므로 딸을 다른 곳으로 시집 보낼 때는 아저씨로부터 반드시 허락을 받아야 한다. 터키 농가에서 보편적으로 행해지는 사촌간의 결혼은 이슬람화된 이후 지금까지 계속되고 있다.
인구의 98%가 이슬람 교도인 터키 사회에서의 결혼식으로는 농촌이나 도시 구별 없이 종교 예식과 공식적인 예식 두 가지가 행해진다. 종교 예식은 반드시 치르는 데 비해, 공식적인 결혼 예식은 교통 문제나 혹은 경제적인 이유로 생략하는 경우가 많다. 그러나 국가에서 종종 특별법을 만들어 공식적인 결혼 예식을 하고 결혼 신고를 소급해서 할 수 있는 조치를 취하기 때문에 학교에 갈 나이의 자녀가 있는 부모들은 이 때를 이용하여 공식적인 결혼식을 올린다. 이러한 이유 때문에 딸을 가진 부모들은 딸을 결혼시킬 때 상대방에게 공식적인 결혼 예식을 치러야 한다는 조건을 내세우기도 한다. 최근에는 터키에서 공식적인 결혼 예식 없이 결혼하는 경우를 찾아보기는 쉽지 않다.
터키의 전통적인 결혼의 `결혼 지참금' 문제는 전통적 경제 체제와 연관되어 피할 수 없을 만큼 중요하다. 결혼하게 된 여자는 자신의 경제 활동 단위인 아버지의 집을 떠나서 신랑집 경제 단위의 일꾼으로 들어가게 된다. 이것은 분명히 신랑이 신부의 집에 모종의 경제적인 보상을 치러야 하는 일로써 결혼 지참금 문제가 대두되게 하는 것이다.
터키의 전통 사회에서는 생산 활동을 위해 성별이나 나이를 불문하고 가족 구성원 모두의 노동력이 필요하기 때문에 가족원의 감소, 즉 이혼이나 분가는 허용되지 않는다. 전통 사회에서 이혼의 가장 큰 요인은 불임이다. 그러나 불임으로 인해 발생한 문제의 해결은 이혼을 하기보다는 대신에 다산한 경험이 있는 과부나 결혼하지 않은 여자를 후처로 맞아들이는 편을 택하므로 터키 전통 사회에서 이혼율은 극히 미미하다.
6. 교육
터키에서 7세에 시작하여 12세까지 계속되는 5년 과정 초등 교육은 무료이며 의무 교육이다. 중등 교육은 중학 과정과 고등학교 과정으로 나누어지며 초등 교육을 이수한 자의 희망에 따라 각각 3년 동안 무상으로 받게 된다.
고등학교 과정은 일반 국립 고등학교와 직업 및 기술 국립 고등학교로 분류된다. 대학교를 비롯한 모든 고등 교육 기관은 국가 재정으로 운영되는 국립이며, 학비는 소액의 수수료를 제외하고 전액이 무료이다.
4년제 대학교는 졸업 정원제에 따라 철저하게 학사를 관리하고 있어서 적지 않은 수의 학생들이 중도에 탈락하게 된다. 앙카라의 중동 공과 대학교(Middle East Technical University)와 빌켄트 대학교(Bil-Kent University), 이스탄불의 보아지치 대학교(Bogazici University)는 모든 강의를 영어로 한다. 이 밖에도 이스탄불 소재 마르마라(Marmara) 대학교의 경제와 행정 대학, 이스탄불 대학교의 국제 관계 학과가 영어로 강의를 하고 있다.
*목 차
I. 자연 환경
1.면적
2.지역별 특성
3.기후
II. 역사
1.흉노 제국
2.돌궐 제국
3.위구르 제국
4.대셀주크 제국
5.오스만 제국
6.1차 세계 대전과 터키 공화국의 성립
III. 정치
IV. 경제
V. 문화와 생활상
1.인종
2.언어
3.종교
4.음식
5.결혼관과 여성의 지위
6.교육