잃지 않되, 일본시장에 맞는 장을 만들어 쓰고, 아무것이나 넣어 비벼먹을 수 있다는 비빔밥의 특성을 살려 일본 문화에 맞는 식품으로 비빔밥을 만드는 것도 중요할 것이다.
4. PLACE(유통) - 판로 개척
▶아무리 좋은 제품과 가격으로 수출물품이 정해졌다고 해도 판로개척이 되지 않으면 물건을 팔 길이 없다. 그런면에서 이미 중국 시장에는 전주 비빔밥집이 2군데가 있고 그 밖의 비빔밥집도 여러 군데가 있다. 또 비빔밥은 간편하게 먹을 수 있는데다가 먹음직스러워 도쿄의 백화점에서는 한국산 돌솥비빔밥용 그릇을 수입 판매하고 있다. 이러한 점으로 보아 이미 알려지고 있는 비빔밥을 더 크게 광고 시키는 것이 중요할 것이다. 또한 체인점도 늘려 우선 비빔밥이 한국 음식이라는 것을 알리는 것이 중요할 것이다.