ethanol을 처리 mouse의 혈당 및 무게 data>
<지질 사료 공급과 ethanol 주입에 따른 mouse의 체중 변화>
control
high fat
EtOH
GPT(O.D.)
0.288
0.32
0.309
GOT(O.D.)
0.386
0.385
0.418
<505nm에서 측정한 각 sample의 O.D값>
<505nm에서 측정한 각 sample의 O.D값에 대한 GTP, GOT값에 대한 그래프>
6. Discussion
실험동물을 다루는 데에 있어서 익숙함이 필요한 실험이다. 단순히 mouse에 사료를 공급하는 것으로도 충분하기도 했지만 존데니들을 사용하여 위에 직접적으로 알코올을 주입하는 기술이 필요했다. 따라서 mouse를 안전하게 핸들링 하는 법도 익숙해져 있어야 했다. 또한 mouse의 무게 측정을 해야 했고 tail cut을 하여 혈당량을 측정하였는데 이때 혈당을 재는 실험기구의 사용법과 tail cut 하는 법을 익혀두어야 했다. 결과적으로 우리조의 mouse들은 실험 중간에 죽거나 종양이 생기는 등의 이상 질환은 크게 발견되지 않았다. 실험결과를 비교하기 위해서 control로 일반 사료를 공급한 쥐를 사용하였는데, 시간이 지날수록 mouse가 성장하였기 때문에 어느 정도의 일정한 질량의 증가폭을 볼 수 있다. 반면에 고지질 사료를 공급한 쥐의 경우는 control에 비하여서 질량의 증가폭이 상당하였다. 따라서 이것은 고지질 사료가 쥐의 무게증가에 큰 영향을 끼침을 알 수 있다. mouse의 혈청을 뽑기 위해 해부를 했을 시에 고지질 사료를 공급한 mouse에서는 지방 덩어리들이 발견됨을 확인할 수 있었다. 따라서 증가한 mouse의 질량은 대부분 지방의 축척에 의해서라고 말할 수 있다.
알코올을 주입한 쥐에서는 처음 예상결과와는 다른 점을 발견하였다. 일반적으로 알코올은 칼로리가 높다고 생각하여 질량이 크게 증가할 것이라고 예상하였다. 하지만 결과를 보면 시간이 지나고 일반 사료를 공급하였음에도 불구하고 질량의 변화가 거의 없었다. 이것을 알코올이 mouse의 음식물 섭취를 못하도록 하였거나, 알코올이 mouse의 성장을 저해하였다고 생각된다.
간수치 검사를 하기 위해 복대정맥에서 직접 혈청을 뽑아내었다. 뽑아낸 혈청에 GOT, GPT 수치를 얻어내는데, 505nm의 흡광도에서 O.D값은 얻어내어 control과 high fat, ethanol을 비교할 수 있다. 비교 결과 GOT는 Ethanol, GPT는 high fat의 O.D값이 높게 나타났다. GOT(glutamic oxaloacetic transaminase)는 생체의 여러 가지 장기 세포내의 효소로서 몸의 중요한 구성 요소인 아미노산을 형성하는 작용을 한다. 건강한 사람의 혈액 중에도 세포에 함유되어 있는 GOT가 소량 유출되고 있으나 장기의 세포가 파괴되면 대량 흘러나오게 된다. 특히 심장, 간, 골격근, 신장, 적혈구에 특히 많이 있는 효소로서 간 장애, 심근경색, 용혈 등을 진단하는데 유용하다. GPT(glutamic pyruvic transaminase)도 GPT와 마찬가지로 아미노산을 형성하는 효소의 하나이다. GPT의 양은 GOT에 비해 적다. 가장 많이 포함된 간에서도 약 GOT의 약1/3 정도이며, GOT에 비해서 GPT는 특히 간에 많이 포함되어 있기 때문에 간 기능 검사에 매우 유용하다. 이것으로 볼 때 Ethanol 주입 mouse의 장기의 세포가 비교적 많이 파괴되었음을 알 수 있다. Ethanol이 신체의 여러 장기에 좋지 않은 효과를 일으켰다고 생각할 수 있는 것이다. 그런데 GPT의 결과는 high fat mouse의 O.D값이 좀 더 높은 것으로 보아 여러 신체장기에 마찬가지로 파괴를 시키지만 간 기능이 조금 더 파괴 되었다고 생각할 수 있다.
결과적으로 control과 비교 하였을 때 high fat과 ethanol 모두 간 기능에 나쁜 영향을 미침을 확인할 수 있었다. 이것은 인간이 고지질 음식을 섭취하거나 음주를 하는 행위가 우리 몸에 악영향을 미친다는 것을 뒷받침하는 결과이다.
7. References
- http://blog.naver.com/gasoline2036?Redirect=Log&logNo=100034308649
- 면역처방 101|아보도오루|황소연|전나무숲|2007.05.11|면역처방 013_ 동물의 체온과 혈당의 관계
- http://www.dang119.com/Edu/Edu06.aspx?contentFlag=01_03