영향을 조사하였다. 실험결과와 수치모형을 사용하여 포도당 유가에 대한 최적 정책을 찾아내었다. 일정한 포도당 유속에서 50 % 포도당 용액을 사용하여 발효를 수행하였다. 이 유가 발효에 의한 생산성이 회분 발효에 의한 것 보다 균체 단위 접종량 당 30 % 더 높은 값을 나타내었다.
Ⅱ. 고찰
이번 실험은 유가배양을 이용한 미생물 반응기 실험으로 일반적인 회분식 배양과 달리 유가 배양은 배양시 생장에 limiting nutrient로 작용하는 substrate를 feeding하는 회분배양의 한 종류로서 산업에서 반응기 내의 새포 농도를 높게 올리기 위하 사용하는 방법이다. 우리는 각 조의 실험 조건을 달리하여 feeding하는 기질농도를 달리하여 조절되는 배양조건에 따라 생장률에 어떤 영향을 주는지 알아보고자 했다.
실험과정은 저번 주에 했던 반응기실험과 거의 동일했다. 다만, feeding라인이 추가 되었다는 점이 달랐고, peristaltic pump의 사용법을 배워 시간당 알맞은 배지첨가량을 구하고 rpm을 조절했다. 이렇게 배양기를 설치하고 다음날 이른 아침부터 한시간 간격으로 샘플링하여 OD를 측정했다.
실험결과 intermittent batch보다 fed-batch를 이용했을 때 더 좋은 growth를 보였으며, 달리했던 기질공급에 따라서도 다른 결과를 보였다. 즉, 적절한 농도로 공급되었을 때 더 빨리 자라는 모습을 보여주어 배양시 배양조건 뿐만 아니라 배양의 방법에 따라서도 생장속도가 달라질 수 있음을 확인할 수 있는 실험이었다.
많은 준비와 긴 실험동안 도움주신 조교분들께 감사드린다.