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밀의 품종 및 발육 특성
1. 밀의 구조
1) 과피(Pericarp)
2) 종자
2. 밀의 분류
3. 발육 특성
1) 발아
2) 수발아
3) 종자의 수명
Ⅲ. 재료 및 방법
1. 공시재료
2. 원맥의 이화학성분
3. 원맥의 제분 및 입도분포 측정
4. 밀가루 반죽의 리올
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성분
3. 기타
1) 이용되는 조리
2) 음식궁합
Ⅱ. 콩과 서리태
Ⅲ. 콩과 흰콩
Ⅳ. 콩과 땅콩
1. 땅콩의 기원 및 재배
2. 땅콩의 용도
3. 땅콩의 형태
4. 발육 및 생육환경
5. 땅콩의 생태형 및 품종
Ⅴ. 콩과 서목태
Ⅵ. 콩과 검은콩(검
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품종 및 종실
3) 콩 재배
2. 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유
1) 콩의 농업적 특성
2) 콩의 줄기 발육과 특성
3) 질소비료
4) 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유
3. 질소고정
1) 질소(N)
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품종 및 종실
3) 콩 재배
2. 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유
1) 콩의 농업적 특성
2) 콩의 줄기 발육과 특성
3) 질소비료
4) 콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유
3. 질소고정
1) 질
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특성 - 향유(정유)발산.
이용 - 향료채소, 아로마테라피, 관광원예, 실내식물. 1. 채소원예의 이해
2. 채소의 기원과 분류
3.채소의 재배현황과 과제
4. 채소종자의 발아생리
5. 영양기관의 생장과 발육
6. 생식기관의 생장과 발육
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성분 조성 및 특성
1. 일반 성분 조성
2. 수분의 분포
III. 재료 및 방법
1. 공시재료
2. 일반성분 및 이화학적 성분
3. 취반특성
4. 물성측정
5. 전분제조 및 입도분포 측정
6. 전분특성
7. 쌀식빵 제조
8. 관능검사
IV. 결과 및 분석
1. 백
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유전자원이 사라져 가는 현상을 토양침식에 비유하여 일컫는 말로, 재배식물의 종류 수가 격감하고, 종의 감소와 소멸에 이르는 것으로 아주 뛰어난 품종이 출시되면, 급속도로 퍼져나가서 품종 다양성이 훼손되게 된다. 다양한 품종이 존재
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성분
1) 쌀에 함유되어 있는 당질
2) 쌀에 함유되어 있는 단백질
3) 쌀에 함유되어 있는 지방
4) 쌀에 함유되어 있는 조섬유
5) 쌀에 함유되어 있는 회분
6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유
4. 쌀에 함유되어 있는 성분의 생리활성기능
1
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및 내력
2.주요 품종 특성
3.시금치의 영양성분 및 효능
1)시금치의 영양
2)시금치의 성분 *식품 성분표(농촌진흥청 생활연구소 발표)
3)시금치의 효능
*적용가능한 질병
*강력한 암 예방
*변비에도 효과
*약으로서의 효능
*본
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품종과 성상
2. 모양
3. 재배, 재배환경, 저장하기
1) 재배
2) 재배환경
3) 저장하기
4. 효능
5. 이용
6. 유래
7. 성분
Ⅳ. 땅콩
1. 특성
2. 땅콩의 용도
3. 땅콩의 형태
4. 땅콩의 좋은점
5. 발육 및 생육환경
6. 땅콩의 생태형 및 품종
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