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아워홈 또한 큰 위협으로 작용하고 있다.
② 식품, 위생 및 안전성 사고발생
최근 ‘쥐머리 새우깡 사건’ 과 칼날이 발견된 동원 참치, 쇳조각이 발견된 맥도날드의 햄버거등 음식물에서 이물질이 발견되는 사건이 잇달아 발생하였다. 최근
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현재 아워홈은 총 4개의 사업부를 두고 있으며, 이번 프로젝트에서 다룰 부분은 식자재유통사업부입니다.
아워홈의 재무상태의 경우 지금까지 전반적으로 재무 건전성이 좋고 안정적이라고 평가 받아왔습니다.
하지만 2011년기준으로
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아워홈의 강점은 경쟁사 대비해서 가장 많은 물류채널과 그로인한 신속한 유통입니다. 또한 직접 컨설팅 및 TFS를 운영하여 체계적으로 관리하는 서비스를 제공하고 있습니다. 급식시장에서의 점유율 우위로 지속적이고 안정적인 자본조달이
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아워홈은 외식업체에서 으뜸 중의 으뜸이라고 칭송되어부족함잉 그에 반하여 대중적인 인지도는 그리 높지 않은 편이다. 실제로 아워홈은 연매출 5천억원 이상을 벌어들이는 굴직한 대기업이고 날로 그 가치가 치솟는 기업중의 하나이다. 그
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▶ 아워홈의 주요 특징
현 황
자본금 - 110억원
임직원수- 9500명
2008년 매출실적 8,900억원
국내최초의 위탁급식 사업업체
1984년 시작한 국내 최초의 위탁급식 업체
선진적이고 과학적인시스템으로 위탁급식업계 1위
다양한 식품 사업
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강남 M.레스토랑 – 아시아떼
(㈜아워홈 파인다이닝부)
㈜FnC System 소개
✵ 회사개요
-회사명 :㈜ FnC시스템
-설립일 :2005년 7월 26일
-임직원수 :600명(파트직 150명 포함)
-역할 :외식 경영 전
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Ⅰ.서론
단체급식을 실시하고 있는 급식소의 운영시스템이나 영양사의 역할을 더 자세히 알기 위하여 아워홈에서 위탁급식을 하고 있는 OO대학교 기숙사식당을 직접 견학하였다. 이 보고서에서는 먼저, 아워홈에 대한 대략적인 설명을 한 뒤
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I. 서 론
1.단체급식 현황과 분석
II. 본 론
2. 아워홈 현황
1) 개요
2) 연혁
3) 비전
3. 아워홈 사업영역
1) FS사업
2) 식자재업
3) 외식사업
4) 식품제조사업
5) 프랜차이즈 사업
6) 비즈니스인프라
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푸드 서비스 기업, 세계와 경쟁하는 대한민국 대표회사가 되려고 노력하고 있다.
* 조직시스템의 재구성
아워홈은 구성원들과 함께하는 조직풍토의 조성, 스스로 변화를 실천하는 태도, 원활한 의사소통을 통한 상호신뢰의 조직문화를 수립
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다 (학생들의 선택권이 적다)
10. 식탁 및 식기류의 청결상태가 만족스럽지 못하다
11. 같은 LG 아워홈이라도 위탁장소에 따라 맛과 질의 차이가 심하다
12. 스낵코너의 메뉴가 한정적이다.
13. 식권을 파는 곳이 한 곳이라 점심시간대 줄을 서서
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