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기업 난립
3) 무분별한 문어발 브랜드 확장
4) 가맹점 사후관리의 취약으로 분쟁의 심화
5) 글로벌화의 취약성
6) 프랜차이즈 기업에 대한 불신고조
7) 우수 인력의 부재
8) 외식사업의 심각한 편중화 현상
8. 프랜차이즈시스템의 성공전락
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외식행동에 미친 영향
1) 외식 서비스 혁신
2) 음식의 무국적화
3) 음식을 간편하게 구매하려는 니즈(needs) 증가
4) 외식의 편리성
4. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례
1) 실제 외
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외식산업학회지,8(2),199-208.
김수욱. (2013). 서비스 시설의 입지선정: 스타벅스의 한국매장 입점 전략. 기업가정신과 벤처연구(JSBI)(구 벤처경영연구), 16(1), 61-76.
전태유, 박노현. (2016). 커피전문점의 이미지 포지셔닝 전략에 관한 연구. 한국물류
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놀부 김순진 대표는 사람관계의 중요성을 항상 강조한다. 타인의 입장에서 생각하고 자신을 낮출 줄 알 때, 진정 상대방에게 신뢰를 얻을 수 있다는 철학으로, 인재들을 투자를 아끼지 않는다. 1. 기업소개
2. 환경분석
3. 경쟁사분석
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프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데
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론
Ⅰ. 연구목적
Ⅱ. 주제선정 이유
본 론
Ⅰ. 프랜차이즈에 대한 문헌 연구
Ⅱ. 국내외 외식 산업 프랜차이즈 현황
Ⅲ. 국내 외식 산업 프랜차이즈의 문제점 및 개선방안
Ⅳ. (주)놀부
Ⅴ.국내 가맹본부의 해외진출 사례
결 론
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외식산업개론, 『대왕사』, 2003. I. 들어가며
II. 본문
1. 외식산업이란?
2. 외식산업의 특성
1) 입지산업으로서의 외식산업
2) 인적서비스 산업으로서의 외식산업
3) 프렌차이즈 산업으로서의 외식산업
4) 독점기업이 지배하지 않는
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외식 프랜차이즈 기업의 성공사례에 관한 연구」, 인하대학교, 2006.
강대훈, 「외식사업 성공전략에 관한 연구」, 경기대학교, 2005.
윤혁수, 「외식사업경영론」, 문지사, 2000. 1. 서론
2. 본론
(1) 외식산업창업의 성공요인
(2) 외식산업창
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외식산업이란
2. 주제선정 이유
Ⅱ. 본론
1. 기업소개
2. 브랜드
3. 연혁
4. 수상내역
5. 경영이념 및 비전
6. 놀부 메뉴
7. 국내 한식 체인 브랜드의 현황
8. 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황
9. 놀부의 해외진
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외식업계
https://news.g-enews.com/ko-kr/news/article/news_all/2022050616480616231c3c506100_1/article.html?md=20220508144649_S
글로벌이코노믹, 2022.05.08.
버거킹, \'2022년 한국에서 가장 존경받는 기업\' 프랜차이즈 부문 4년 연속 1위
https://ccnews.lawissue.co.kr/view.php?ud=202203021
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