|
변화가 요망된다. 더욱이 세계 무대로 진출하고 있는 호텔업 진출 기업도 상당수에 달하고 있어 글로벌 시대에 걸맞는 여러 가지 경영의 변화가 요청되고 있다.
그렇다면, 변화하는 시대에 발맞추어 경영자의 자세 또한 어떻게 변화해야 하는
|
|
|
경영환경 개선방안에 관한 이론적 고찰 / 한혜숙 / 관광정보연구 제7권
우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 / 이응진 외 / 호텔경영학연구 제14권 제3호 1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 특성
3. 외식산업의 중요성
|
|
|
호텔경영주들의 방만한 선진 경영기법에 대한 무관심으로 불황기의 경영자구책 마련에 대한 전문성 결여이다. 오직 부대시설을 통한 호텔경영을 고집하는 것은 현 시대의 다양한 경영환경변화가 스피드 하게 변화하는데 안이하게 대처한 것
|
|
|
호텔을 이용하는 경우가 많기 때문이다.
Ⅲ. 결론
과거 10년간 우리나라뿐 아니라 일본에 있어서도 여행 업계만큼 극도의 경영환경변화를 경험한 업종도 드물 것이다. 그로인해 여행업계에서는 다양한 형태의 전략적 제휴활동이 추진되어 왔
|
|
|
hotel consortia, Int. J. Hospitality Management. Vol.13(4) : 314-315
Holt N.(1984). The Relation between Individual Vocational Needs and Work Environment Reinforcers in Sample of Food Service Works. University of Minnesota, Thesis.
Martin, W.B.,“Defining What Quality Service”, The Cornell H.R.A. Qu
|
|
|
호텔․숙박업에 미치는 영향
1. 호텔․숙박업과 인터넷 관광정보화의 효과
제 4 장 관광전략으로 인터넷을 이용한 사례
제1절 국내 여행사이트
1. 하나투어의 비즈니스 특성
2. 3Wtour의 비즈니스 특성
3. 온라인 항공권
|
|
|
환경변화에 따른 정책대응 미흡
2. 확대되는 관광수지 적자
3. 부족한 관광인프라
제 3장 관광 산업구조 분석
제 1절 산업내의 경쟁 (경쟁상황)
1. 집중도
2. 경쟁기업의 다양성
3. 제품차별화
4. 초과생산능
|
|
|
환경 등 제반 사회환경에 의해서 영향을 받는다. 그러므로 문화관광은 우리 삶의 일부로서 우리의 주변에서 끊임없이 영향을 주고 있다.
관광산업에 있어서 범시대적인 인식과 정보기술에 대한 대응은 이제 피할 수 없는 환경의 변화이다.
|
|
|
환경 등 제반 사회환경에 의해서 영향을 받는다. 그러므로 문화관광은 우리 삶의 일부로서 우리의 주변에서 끊임없이 영향을 주고 있다.
관광산업에 있어서 범시대적인 인식과 정보기술에 대한 대응은 이제 피할 수 없는 환경의 변화이다.
|
|
|
호텔경영학회, Vol.6 No.1
8. 김미자(1997), 외식산업의 환경변화에 따른 마케팅전략에 관한 연구, 한국조리학회
9. 나정기(1999), 외식산업의 이해, 백산출판사
10. 진양호(1999), 메뉴관리론, 지구문화사
이 외 다수의 문헌 참고. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 창
|
|
메뉴펼치기
