식 중 반찬이 모자랄 경우 어떻게 할 것인가
17. 음식을 쏟았을 경우 어떻게 할 것인가
18. 퇴근 준비 중상사가 동료의 일을 도와주라고 한다면?
19. 손씻기의 중요성에 대해 말해보시오
20. 상급자 두명이 동시에 일을 시켰을 때 어떤 일부터 할 것인가?
21. 휴일에 배수관이 터졌을 경우는?
22. 상사의 부정행위를 발견했을 때 조치는?
23. 손씻는 언제 어떻게 해야 하는가?
24. 급시에서 가장 중요한 것은 무엇이라 생각하는가
25. 교차오염에 대해 알고 있는가?
26. 교차오염의 원인과 예방법은 무엇인가?
27. 거래처 친한 지인이 부정행위를 요청해온다면?
28. 알러지가 있는 고객이 있다면?
29. HACCP에 대해 알고 있는가?
30. 급식의 만족도를 높이기 위해 어떤 노력을 할 것인가?