The Coffee bean &Tea leaf 커피빈은 1963년 Herbert B. Hyman과 Mona Hyman이 California Brentwood에 처음으로 개점하여, "Simply the Best"라는 이념으로 40년이 넘는 시간 동안 커피를 제공 해 왔다. The Coffee bean &Tea leaf 커피빈은 최고의 품질만을 제공하겠다는 의지로 현재까지 커피 애호가들로부터 사랑을 받고 있으며, 특히 'Ice Blended'와 같은 새로운 트렌드 제품들은 Coffee Bean 커피빈 만의 전통을 바탕으로 한 노하우로 만들어져 세계적인 인기를 누리고 있다. 이와 같이 고객에게 최고의 품질, 최고의 서비스를 제공 해 온 커피 빈의 노력은 매니아 층의 형성을 가져 왔다.