[호텔경영론]우리나라 호텔산업의 현황과 문제점 및 발전방안(A+리포트)
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[호텔경영론]우리나라 호텔산업의 현황과 문제점 및 발전방안(A+리포트)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 호텔의 정의

Ⅲ. 호텔의 종류
(1) 등급제도에 의한 분류
(2) 서비스 제공 범위에 의한 분류
(3) 표적시장에 의한 분류
(4) 경영형태에 의한 분류

Ⅳ. 우리나라 호텔산업 현황

Ⅴ. 우리나라 호텔산업의 문제점
(1) 비싸거나 혹은 나쁘거나
(2) 호텔업의 차별적 취급
(3) 새로운 형태의 숙박시설

Ⅵ. 우리나라 호텔의 경쟁력 향상을 위한 방안
(1) 중저가호텔의 확충
(2) 다양한 관광숙박 인프라 확충
(3) 중저가 호텔의 인증제도
(4) 기존 호텔의 리노베이션을 통한 객실 확충

Ⅶ. 결 론

본문내용

확충
-외국 사례
『- 中, 실속경제형 호텔이 뜬다. [경제일보]
중국 북경 구 기차역부근의 한 실속경제형 호텔은 개업한지 1년 만에 투숙률이 거의 100%에 달하고 있다. 이 호텔은 과거국가소속의 접대장소를 개조해 만든 것으로 이 호텔경영방식은 중국호텔의 모범사례로 꼽히고 있다.
실속경제호텔이란 침실, 욕실, 조찬, 주차장을 제외한 오락 등의 부가시설을 최소화한 것으로 대량의 투숙객을 저렴한 가격에 유치해 박리다매의 형식으로 이윤을 취하는 것이다. 앞서 언급한 북경호텔의 경우 비록 투숙룸이 10평방미터 정도로 소규모이지만 벽걸이 평면TV를 설치하는 등 실내내부는 세련되게 장식하고 가구는 일반 4성급 정도로 깔끔하게 갖추고 있다. 또한 호텔가격은 1박에 200위엔 정도로 저렴하게 책정하면서도 재방문 고객들에 대한 할인혜택 등 각종 마케팅 활동도 실시하고 있다.
실제로 최근 들어 중국에서는 국가소속의 접대장소를 개조해 실속형 호텔로 전환하는 사례가 점차 늘고 있다. 얼마 전에는 '국유접대소의 경제형호텔전환을 위한 세미나'가 개최돼 관련업계와 전문가들의 관심을 모은 바 있다.』
중국의 실속경제형 호텔에 대해 살펴보았다.
현 한국호텔산업이 가지고 있는 문제점을 토대로 한국호텔의 경쟁력 향상을 위한 필요요소 가운데 하나는 중저가형 호텔의 확충이 이루어져야 한다고 생각한다.
기존의 특급 호텔 중심의 숙박상품으로는 비싼 숙박비로 인해 외래객의 체재기간 단축 및 국제행사 유치 등에 악영향을 미치고 있으며 동남아 인근국가에 비해서도 여행상품의 경쟁력이 저하되는 요인이 되고 있다. 특급호텔 싱글 룸의 평균 1박 객실 가격을 기준으로 북경 $137, 방콕 $154, 파타야 $103, 싱가포르 $118, 자카르타 $96, 마닐라 $92 등임에 비해 서울의 경우 $270에 달하고 있는 실정이다. 문화관광부 2002, 내부자료.
따라서 국내외 고급·대형호텔 중심의 관광숙박사업의 편중현상을 바로잡고 관광숙박시설의 안정적 확충 및 경쟁력 제고를 위해서는 중저가형 관광호텔의 지속적 확충이 요구된다.
또한 국제관광객들의 대중관광이 활성화되고 방한 외래객이 중국과 동남아지역으로 다각화되면서 점차 중저가형 호텔에 대한 수요가 늘어나고 있다. 중저가형 호텔의 경쟁력은 공동구매를 바탕으로 대량구매력을 형성하여 생산원가를 절감하고, 공동홍보를 통한 브랜드 인지도의 제고, 훈련된 서비스 인력유지를 통한 서비스 수준 향상으로 기존의 개인 운영 중인 중소형 호텔과 차별화를 개발의 전략으로 하는 개념이다. 시설측면에서 숙박에 필요한 편수시설, 이용 빈도가 높은 시설만 설치한다.
따라서 과다한 시설투자비를 절감하여 고정자산의 부담을 우선적으로 줄이고 과다시설의 운영유지를 위한 인건비 지출을 최고 화하는 시설 개념이다. 가격측면에서 관광객의 경제적 부담을 줄이면서 중저가의 숙박비로 경제성 있는 호텔운영을 할 수 있게 하는 것이다.
따라서 향후 외래 관광객의 늘어나는 중저가형 호텔의 수요에 부응하고 주 5일제 도입 등에 따른 국민국내 관광수요에 대비하기 위해선 대형 호텔 중심의 숙박정책에서 대형 호텔과 중저가형 호텔을 동시에 중시하는 정책으로 전환되어야 한다.
(2) 다양한 관광숙박 인프라 확충
외래 관광객이 한국에 관광을 위해 방문하였을 경우 일반적인 호텔보다는 한국을 직접 체험하고 싶지 않을까란 생각에서 비롯해 다양한 관광숙박 인프라 확충 방안을 생각해보았다.
예컨대 전통한옥이나 템플스테이를 체험하는 형태로 호텔 내에서 숙박시설을 확충한다면 좀 더 경쟁력 있는 호텔이 되지 않을까 생각한다.
(3) 중저가 호텔의 인증제도
중저가 호텔이라고 하면 시설이 좋지 않다거나 서비스의 질이 떨어질 거라는 생각을 해 볼 수 있다. 따라서 이러한 편견을 없애기 위해 서비스나 시설의 질을 인증해주는 제도나 정책이 있다면 사람들의 중저가 호텔에 대한 편견이 없어질 것이다.
(4) 기존 호텔의 리노베이션을 통한 객실 확충
기존의 숙박시설 중 객실이용률이 저조한 2~3급 관광호텔의 객실 및 부대시설에 대한 리노베이션을 통한 객실공급 능력을 확대시키는 것도 필요하다고 생각된다.
이와 함께 일반호텔 중 시설부문에서 중저가형 관광호텔로 전환이 용이한 중소형 호텔을 대상으로 적극적으로 중저가형 관광호텔로의 전환이 요청된다. 우선 기존의 숙박시설의 개수 및 보수를 거쳐 공간을 재구성하며 중저가형 관광호텔의 개발 모델로 전환하여 관광호텔업으로 편입시켜야 할 것이다. 이렇게 함으로써 국내의 숙박시설 자원을 재활용할 수 있고 빠른 기간 내에 중저가형 관광호텔의 전국적 확충을 추진할 수 있을 것으로 기대된다.
7. 결 론
한국호텔이 관광산업의 관점에 있어 경쟁력 향상을 위한 필요 요소가 무엇인지 생각해 보았다. 여러 가지 다른 요소가 있겠지만 이 레포트에서는 가장 중요한 것이 중저가 호텔의 시설 확충이 아닐까 생각한다.
우리나라는 21세기 '동북아 경제 중심국가' 로의 발전을 꾀하고 있으며, 관광부문에서도 '아시아의 허브' 가되기 위하여 노력을 기울이고 있다. 이러한 정책 목표 달성을 위하여 우리나라는 비즈니스 목적 방문자, 외래 관광객들이 편안히 사업을 하고, 숙박 및 관광할 수 있도록 제반 수용태세의 확충이 요구되는 것이 사실이다.
중저가형 관광숙박시설의 확충은 고가 관광호텔 중심의 숙박시설 공급을 개선하고 공급확대를 위하여 빠른 방법이며 관광객에게 다양한 숙박시설의 제공을 통한 선택의 다양성을 제공해 줄 수 있다.
우리나라는 2010년에 외래 관광객 1,000만 명이 방문할 것으로 예상하고 있으며, 주 5일의 근무제에 따른 효과로 국민국내 관광객들은 6억 명에 달할 것으로 예상하고 있다. 특히 가족 중심의 관광행태 변화와 저렴한 관광에 대한 요구가 많아질 것으로 예상되고 있다.
이러한 관점에서 살펴보면 관광산업에서 차지하는 호텔, 즉 숙박산업의 역할이 얼마나 큰 것인지 알 수 있다. 그러나 방한 외국인 관광객에는 물론 국민국내관광객에게 다양한 숙박시설의 공급이 부족한 실정이다. 이러한 관광객들의 수요에 맞는 적절한 호텔이 공급되어야 할 것이고 더욱 가격 면에서 경쟁력을 가지기 위해서는 중저가 호텔의 확충이 필요할 것이다.
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  • 등록일2008.12.05
  • 저작시기2008.12
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  • 자료번호#501471
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