2. 민들레영토 소개
(1) 민들레영토 정의/유래
➀ 민들레영토 정의
- 민들레영토는 1994년 4월 신촌의 한 모퉁이에서 10평짜리 카페로 처음 시작되어 서울
지역 대학가로 확산되면서 새로운 한국형 프랜차이즈로 자리 잡고 있으며 찻집형태의 공간
에서 다양한 생활문화를 제공하는 문화생활 공동체이고 바쁜 생활에 지친 현대 도시인들의
마음을 달래주는 편안한 쉼터의 공간이다.
➁ 민들레영토 이름의 유래
- 카페의 이름은 민들레 홀씨가 240km를 날아간다는 데서 착안하여, 민들레 홀씨가 바람
을 타고 멀리까지 날아가듯, 새로운 땅을 향해 도전하는 젊은이들이 세상 속에서 주위를 아름답게하는 문화의 홀씨가 되었으면 하는 바람에서 유래되었다.
(2) 민들레영토의 경영이념/방침
➀ 민들레영토의 경영이념
- 모든 서비스의 기본 정신은 휴머니즘이다.
어머니의 마음 그리고 편안함을 제공한다.
생활공동체를 지향하는 문화공간을 만든다.
➁ 민들레영토의 경영방침
- 찻집형태의 대중문화 공간을 만들자.
어머니의 사랑처럼 고객들에게 최상의 서비스를 제공하자.
3. 민들레영토 창업자
- 민들레영토의 창업자이자 사장인 ‘지승룡’은 1956년에 태어나
연세대 신학과를 졸업하고 도시문화연구소 소장, 극단 JD씨어터
이사장 그리고 다일복지재단 이사로서 활동을 하고 있다.
그는 스스로를 다방 마담이라고 서슴없이 말하는 사람이고 끊임없이 새로운 문화를 만들어
가는 사람이며 목사의 길을 그만두고 카페 마담이 되기를 자청한 대한민국을 대표하는 카페 ‘민들레영토’의 대표이다.