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, 멸치액젓0.1g, 마늘 조금
만드는법
무는 필러로 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기 하고, 천일염을 뿌려 30분정도 절인다.
다 절여진 무는 찬물에 살짝 헹구어 체에 밭쳐 물기를 빼낸다.
파프리카, 마늘, 멸치액젓을 믹서기에 갈아준다.
절인 무에 양념
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장밥
콩나물국
돈사태찜
버섯채소볶음
배추김치
<국없는날>
순두부비빔밥
치킨너겟
배추김치
혼합잡곡밥
건새우근대국
쇠고기파프리카볶음
오이무침
배추김치
쌀밥
닭곰탕
잔멸치마늘쫑볶음
청포묵김무침
깍두기(비트깍두기)
우동
완
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조금
만드는법
무와 비트는 깍둑썰기를 한다.
통에 무와 비트를 담고 소금, 식초, 설탕을 넣어 절인다.
비트의 색이 물에 우러나 무에 색이 들 때 까지 숙성시킨다.
Tip
☆ 식초는 취향에 따라 가감하세요.^^ 유아 오전죽식형
식단안내
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저녁간식
플레인 요플레
우유
제철과일
채소스틱
유아용치즈
저염 미역 냉국
tip
소금의 양을 줄이고 다시멸치를 사용해 나트륨 함량을
줄인 저염 메뉴이다.
주재료
4인재료량
만드는법
건미역
8g
1. 멸치는 손질하여 내장을 제거한 후 마른 냄
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버섯채소볶음
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순두부비빔밥
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혼합잡곡밥
건새우근대국
쇠고기파프리카볶음
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