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이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오.
1) 식중독의 개념
2) 식중독 예방 방법
Ⅲ. 결론
【 참고자료 】
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각 구매 장소에서 각 식품의 판매 단위, 판매 가격
가. 대형마트
나. 슈퍼마켓
다. 시장 내 채소가게
2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식생활
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영양적 특징.hwp
2. 브로콜리의 영양적 특징.hwp
3. 블루베리의 영양적 특징.hwp
4. 토마토의 영양적 특징.hwp
5. 호박의 영양적 특징.hwp
6. 구매장소의 특징 비교 설명.hwp
7. 식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사 비교.hwp
8. 식중독 예방.hwp
9. 식중독의
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영양적 가치와 제조중의 효소활성 변화 서울대학교 대학원 식품공학과 (1982)
김 보천: 압출성형과 혼합접종을 이용하여 제조한 메주와 간장의 품질특성 서울대학교 대학원 식품공학과(1999)
김 미현: 한. 중. 일 장류 제품 특성비교 및 수출현황
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식생활 지침
2. 충치
1) 충치의 개념
2) 충치의 진행단계
3) 예방
3. 비만
1) 비만의 개념
2) 비만의 원인
3) 비만을 초래하는 요인들
4) 대책과 예방
5) 어린이 비만을 치료하기 위한 방법
4. 영양 불량
1) 영양 불량
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