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및 개선 방안………………………………………………13
제 1 절 외식 프랜차이즈 업체들의 물류시스템 현황……………………………13
제 2 절 물류비용 산출에 대한 합의점 도출………………………………………14
제 3 절 개선방안
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및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
1. 한국 외식업 프랜
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4.1.2 프랜차이즈산업 장단점
4.2 미국 관련기관 인터뷰 내용
Ⅴ. 미국과 한국 비교 분석
5.1 미국과 한국의 프랜차이즈 기업 성공 및 실패 사례연구
5.2 마케팅 전략
Ⅵ. 결론
6.1 연구의 활용방안 및 시사점
6.2 발전방안
참고문헌
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발전시키기 위해서는 어떠한 점들을 지향해야 하는지를 모색하고 마케팅 강화방안을 모색해 보는데 그 목적이 있다.
국내 외식산업은 규모면에서 급속한 성장을 이룩하였지만, 질적인 측면에서 내부적으로 많은 문제점을 갖고 있다.
특히,
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및 성공 사례분석
제 1 절 프랜차이즈 기업의 현황
제 2 절 프랜차이즈 기업의 문제점
제 3 절 국내외 프랜차이즈 기업의 성공사례
제 Ⅳ 장 프랜차이즈 산업의 발전방안
제 1 절 외식 프랜차이즈 산업진단
제 2 절 프랜차이즈
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및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료산업 클러스터
4. 성공요인 분석 및 시사점
Ⅴ. 한국형 식품클러스터 발전전략
1. 기본전략
2
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협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈리에 협회 http://www.winekisa.com Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
Ⅲ. 국내외 호텔 와인 상품 현황 분석
Ⅳ. 문제점 및 발전 방안
Ⅴ. 결론
참고문헌
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1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2)패스트푸드의
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외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식산업의 문제점 및 개선방안
1.
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방안
제 1 절 메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및
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