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비등비등.
≪ 표 ≫ 현대인과 영양
비타민 비교
• 비타민이란?
• 비타민의 기능
• 비타민의 종류
- 씹어먹는 비타민
- 삼키는 비타민
- 가루 비타민
- 액체 비타민
- 발포 비타민
• 결론
• Q&A
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4) 탄수화물과 건강
Ⅳ. 비타민
1) 비타민의 개요
2) 비타민의 기능
3) 비타민의 역할, 요구량, 포함되어 있는 음식
Ⅴ. 무기질
1) 무기질의 개요
2) 무기질의 기능
3) 무기질의 역할, 요구량 그리고 무기질이 풍부한 식품
< 참고자료 >
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자료 1. 김치류 재료의 효능
2. 김치류의 기능성
3. 된장의 영양성 및 기능성
4. 된장의 저장법
5. 된장의 맛
6. 간장의 영양
7. 간장의 저장
8. 간장의 가공
9 고추장의 영양
10. 고추장의 종류
11. 청국장의 영양
12. 결론
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및 학습 과제의 제시
◆ 내용에 따른 수업 형태
◆ 개인차를 고려한 수준별 학습활동
◆ 교수 용어의 정확성, 유창성
◆ 학교교육정보화 사업 학습 자료 활용
◆ 발문 기교
◆ 학습 의용 및 참여도
◆ 학습 정착 (정이 및 강화)
정리 및 평가
◆
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PPT자료 Ⅰ. 기술 ․ 가정교과 이론적 배경
1. 교과의 성격
2. 교과의 목표
3. 교과 내용 체계
Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원명
2. 단원 설정 이유
3. 단원의 지도적 계통
Ⅲ. 학생 실태 조사 및 결과 분석
1. 학생 실태 조사
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