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따른 우리의 전통음식’.
3) ‘입춘(立春) 유래와 입춘에 하는일과 먹는 음식 및 의미’, 신협중앙회.
4) 조재형, ‘정월대보름 풍속 속 선조들의 지혜’, 사이언스타임즈, 2011.02.17. 1. 서론
2. 본론
1) 봄
2) 여름
3) 가을
4) 겨울
3. 결론
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요리 신흥강자 맛집 BEST 5”, <이뉴스투데이>, 2020.09.12.
(http://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=1414179 )
박수호, “[슈퍼리치 체험기] 1억짜리 샹들리에 달린 최고급 중식당 `더원` 가보니”, <매일경제>, 2020.01.17.
(https://www.mk.co.kr/new
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처방 또한 살펴 볼 수 있었다. 처방에는 현대 의학이나 지금의 한의학적 근거가 있는 방법도 있었지만 미신적인 내용이나 그 근거가 타당하지 않은 내용들도 있었다. 처방에 쓰인 재료는 약재나 동물류 보다는 생활 주변에서 구할 수 있는 양
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따라서 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었고, 발효식품의 개발과 식품저장 기술의 특성을 살린 음식들이 잘 발달 되었다. 이에따라 지역마다 고유의 상차림이 조금씩 다르고, 다양하다는 것을 알 수가 있었다 .같은 재료라도 가공하
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또한 매장별로 타입을 나누었다. 홈메이드식 토마토 소스와 정직한 식재료로 만든 이탈리아 파스타&피자 전문점인 리미니 클래식, 허브&올리브 컨셉의 고품격 이탈리안 레스토랑 리미니 가든, 심플한 메뉴와 빠른 제공 속도의 푸드코트형 이
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그 길이 보일 것이다.
IV.참고문헌 및 관련 사이트
삼성경제연구소(http://www.seri.org/) 자료검색
한국무역협회(http://www.kita.net/) 통계자료 검색
계명대학교 동산도서관 홈페이지 논문검색
중국의 부상에 따른 한국경제의 영향과 대응, 최호상
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맛을 이해하고, 재료를 다듬고 썰고, 계량하는 활동을 통해 과학적, 수학적 사고력을 높일 수 있습니다. 아동요리지도사라는 전문적인 과정을 통해 아이들과 함께 할 수 있는 요리를 접하게 되었고, 제가 배운 내용을 토대로 알찬 활동을 이끌
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