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식단모음
♠만성 신부전 시단의 예 (열량: 2000kcal, 단백질 40g)
끼니
아침
점심
간식
저녁
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
음식명
식품량
밥
무장국
산적
과일
우유
쌀밥 1/2c
무 1/2c
멸치장국1c
참기름 1t
진간장 1t
조미료
소고기30g
생
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식단
재료
분량(g)
교환단위수
열량(㎉)
당질(g)
단
백
질
(g)
지방(g)
수분(㎖)
Na
(g)
인
(㎎)
곡류
어육류
채소
지방
우유
과일
당
열량보충군
저
중
고
간식
시루떡
시루떡
100
2
1
200
46
4
-
50
4
60
과일
수박
250
1
50
12
-
-
227.5
-
20
양갱
양갱
35
100
-
-
-
9.8
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식단을 작성할때는 어떤 제한점이 있고 주의사항이 있는지 알게 되었다.
◆참고문헌
식사요법 - 이정실 외 지음 <교문사 2002>
신장병백과 - 박한철 저 <민중서관 1999> ◆만성신부전증이란?
◆만성신부전식 원칙
◆에너지를 증가
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식단모음
♠만성 신부전 시단의 예 (열량: 2000kcal, 단백질 40g)
끼니
아침
점심
간식
저녁
음식명
식품량
음식명
식품량
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식품량
음식명
식품량
밥
무장국
산적
과일
우유
쌀밥 1/2c
무 1/2c
멸치장국1c
참기름 1t
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소고기30g
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1. 증상 및 식이 원칙
2. 허용 식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단
7. 만드는 방법
[참고문헌]
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