|
발효공학-지구문화사 : P.156~204
현대발효식품학-지구문화사 : P.86~110
산업응용미생물학-라이프사이언스 : P.207~238
식품가공저장학-교문사 : P.278~283
전통주제조기술(약주탁주편)-(주)배상면주류연구소 1.발효란?
1)발효공업의 역사
2)발효공
|
|
|
발효조
미생물을 공업적으로 이용하기 위하여 대량으로 배양시킬 필요가 있으며 이러한 목적으로 사용되는 장치가 발효조(bioreactor)이다. 발효조 제작시 고려사항으로 장시간의 무균유지가 가능하고, 소비동력이 낮으며, 온도제어 및 pH 조절
|
|
|
발효공업은 오늘날 상당한 규모의 산업으로서 발전되었으며 앞으로도 많은 발전이 있을 것으로 기대된다. 역사적인 관점에서 볼 때 미생물의 발견 자체가 약 32d년 전이고, 발효와 미생물의 관계가 처음으로 밝혀진 것이 약 115년 전이며 또 근
|
|
|
발효)을 거쳐야 한다는 것은 흥미있는 일이다. 발효는 미생물 이용공업, 발효공업으로서 널리 인류에게 활용되고 있다. 공업약품 ·의약품으로서의 에탄올 ·부탄올 ·아세톤 ·시트르산 ·이타곤산 외에 글루탐산이나 리신 등 아미노산의 제조
|
|
|
발효란 미생물이 영위하는 생명현산, 즉 여러 갈래의 복잡한 물질 대사의 흐름을 교묘하게 이용함으로써 값싼 탄소원, 질소원을 출발물질로 하여 유용한 물질을 생산하는 수단이라고 말할 수 있다.
발효공업이란 발효과정을 거쳐 이루어지
|
|
 |
발효 및 이행에 대한 법적 제도적 장치를 마련해야 할 것이다. 이를 위해 온실가스 저감을 위한 정책적 대안을 검토하고 탄소배출권거래제도와 관련된 국제동향을 조사 분석함으로써 우리나라의 여건에 적합한 배출권거래제를 도입시행하
|
|
|
공업단지)
교환각서에 첨부된 개성공업단지 지도
4장 원산지 절차
부속서 4-가 원산지증명서 발급기관
부속서 4-나 원산지증명서
5장 무역원활화 및 관세협력
6장 서비스무역
부속서 6-가 대한민국의 구체적 약속에 관한 양허표
부속서 6-나 인
|
|
|
2.6 지구온난화에 대한 예측
3. 지구온난화에 대한 대책
3.1 이산화탄소 배출현황
3.2 지구온난화의 대책
3.3 교토의정서 발효
3.4 국제환경협약의 현황
3.5 지구온난화에 대한 국제적 노력과 전망
4. 결론
참고문헌
|
|
메뉴펼치기
