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※ 철의 작용
헤모글a로빈과 미오글로빈의 구성성분
산소 운반 역할
열량생산을 위한 산화과정에 관여하는 효소들의 주요 구성체
페리틴 형태로 저장
1) 흡수와 대사
소장 상부인 십이지장과 공장에서 주로 흡수
흡수율은 낮은 편으
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osterone은 K과 Na의 양적평형을 유지
Aldosterone에 의하여 세뇨관에서의 K의 재흡수 저하
수분평형,삼투암조절,산.염ㄱl 평형, 신경근육의 흥분조절과 근육수축
저칼륨혈증,근무력증,마비/과잉증:고칼륨혈증(신기능이상시),심장마비
육류,우유,채
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) 등의 용도도 있다. 이것들은 철제 봄베에 충전되어 시판되고 있는데, 유독하므로 주의해야 한다.
출처
-네이버 백과사전
-Food Nutrition/고려대학교 과학기술대학 식품생명공학과/신동훈 맥반석
게르마늄
셀레늄
불소
Ⴔ 출처
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불소, 셀레늄, 망간, 크롬, 몰리브덴
Ⅲ. 결론
인간은 생명 유지를 위해 여러 요소를 환경으로부터 제공받아야 한다. 대표적으로 물, 산소, 영양소 등이 이에 속한다. 영양소는 에너지를 공급하거나 생명체를 구성, 조절하는 여러 물질을 통하
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셀레늄, 불소, 칼슘, 인, 마그네슘
- 뼈와 치아의 구성성분
- 탄산음료: 인의 과잉섭취 우려, 칼슘 흡수 저하 및 칼슘 과잉 배출
* 철분
- 헤모글로빈의 구성성분, 면역기능 유지
- 헴철 (heme iron) & 비헴철(non-heme iron)
- 철 흡수 촉진 하는 요인
- 비
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