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슈퍼푸드, 이철 선임기자, 한국외식신문, 2021.3.16.,https://www.kfoodtimes.com/news/articleView.html?idxno=15295
올해의 슈퍼푸드는 견과류···그 중 제일은?, 권순일 기자, 코메디닷컴, 2013.12.31.,https://kormedi.com/1209146/%EC%98%AC%ED%95%B4%EC%9D%98-%EC%8A%88%ED%8D%BC%ED%91%B8%
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수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.
☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차,
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: 2020. 11. 05)
- 최은경. 세계 10대 슈퍼푸드 마늘의 성분과 효능. 하이닥, 2015년 8월 5일자. [1번 문제 - 목차]
1) 영양성분 2) 기호성
3) 기능성 4) 위생적 품질
[2번 문제 - 목차]
1) 제조 2) 특성
3) 가치
참고문헌
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슈퍼에서 쉽게 구할 수 있으며, 가격도 저렴하다. 블루베리의 영양적 효능은 다음과 같다.
- 안토시아닌은 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등을 예방하는 데 도움이 된다.
- 식이섬유는 장 건강을 증진하고, 배변 활동을 돕는다.
- 비타민 C는 면역력을
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수퍼푸드로서 발효식품<Fermented foods>이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 대해 요약하여 설명해보면 발효식품은 미생물의 작용으로 음식이 분해되고 변형된 식품이다. 발효식품은 전 세계적으로 다양한 종류가 존재하며, 한국의 김치
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농업회사법인슈퍼푸드케이(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(주)슈퍼푸드에프엔비에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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