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시장의 상하이는 주류 박람회라고 말할 있을 정도로 주류 시장이 발전하고 있다. 특히나 맥주는 근래 중국소비자들이 가장 즐겨찾는 주류중의 하나로서 이러한 대체재는 C&S 손님을 빼앗아 올 수 있다. 목차
1. 시장환경분석
1) 경제적 환
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시장환경의 변화요인에 의하여 전환기적인 상황에 이르고 있는 실정이다.
② 패밀리 레스토랑의 이용현황
외식 산업 발전으로 패밀리 레스토랑의 이용이 대중화 되었고 이에 따라 여대생들도 자주는 아니더라도 패밀리 레스토랑을 굳
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소비성 지출총액 중 식비가 차지하는 비중이 하락하고 있는 반면, 의료, 보건, 교육, 오락, 문화비의 비중이 점차 증가하고 있다.
(3)브랜드 이미지가 중요한 중 고급품 시장
92년 이후 외국 기업의 품질 좋고 다양한 상품이 백화점에 진열되기
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성장배경 / 성장요인
6. 외식산업의 시장 환경
7. 국내 외식산업의 경쟁구조
8. 국내 외식산업의 경쟁전략
9. 국내 외식산업의 현황
10. 외식산업의 경영전략/마케팅전략
11. 국내 외식산업의 문제점
12. 국내 외식산업의 개선방안
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환경은 기존의 전통적 비즈니스 패러다임을 완전히 바꾸어 놓았다. 위에서 알아본 데이터베이스 마케팅이나, 관계마케팅, 그리고 CRM은 모두 여기에서 비롯되어었다고 볼 수 있다.
이제는 기업도 경쟁력을 갖추지 못한다면 언제든지 도퇴되
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