|
기능성 식품이 만병통치약과 같은 이미지로 비춰지고 있고, 또 이를 맹신하는 소비자가 많아 자칫 큰 역효과를 일으킬 우려가 있다. 따라서 진정한 웰빙(Wellbeing), 활기찬 건강을 유지하기 위해서는 건강 기능성 식품의 정확한 정보의 제공과
|
|
|
기능성식품 예식품의 명칭
기 능 성 분
예상되는 기능
오피오이드펩티드강화 우유소맥 등
오피오이드펩틴
뇌신경조절기능
장관연동억제기능
핵산강화 빵어류 등
핵산
흡수기능조절기능, 순환기계개선기능,
심근대사부활기능, 성욕감퇴예방
|
|
|
서 론
Ⅱ 기능성 식품
ⅰ) 기능성 식품의 정의
ⅱ) 기능성 음료의 종류․특징 및 평가
Ⅲ 결 론
|
|
|
식품에서보다 영양분의 향상과 의약용 성분이 강화된 식품 등은 현재에 선호되고 유통되고 있는 기능성식품이나 건강증진성 식품의 안전성과 폐해를 보완할 수 있을 것이다. 이러한 제 3세대GMO 식품의 개발은 웰빙 시대인 현 시대에도 적합
|
|
|
식품에서보다 영양분의 향상과 의약용 성분이 강화된 식품 등은 현재에 선호되고 유통되고 있는 기능성식품이나 건강증진성 식품의 안전성과 폐해를 보완할 수 있을 것이다. 이러한 제 3세대GMO 식품의 개발은 웰빙 시대인 현 시대에도 적합
|
|
 |
식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
|
|
|
식품과 기능성 식품, 제 5부 허브 , 도서출판 효일, 2000
6. 향신료(Spice and Herbs)의 기능성, 김미리, 동아시아식생활학회, 동아시아식생활학회지 제12권 제5호, 2002. 10, pp. 431 ~ 453 (23pages)
7. 정현숙, 정외숙, 임효진, 박춘란 , 새로운 조리과학, 지구
|
|
|
식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능
|
|
|
식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업.
연합뉴스, 2004. “친환경농산물 가격 일반작물의 1.8배 ‘웰빙’바람에 시장도 폭발적으
|
|
|
식품을 전달하기만 하는 것이 아니라, 소비자들이 진정한 웰빙을 누릴 수 있도록 세세한 곳에까지 많은 노력을 기울이고 있다. 이러한 세심한 배려로 유기농을 표방하며 제품을 마구 쏟아내는 유기농 시장에서 소비자로 하여금 ‘올가홀푸드
|
|
 |
농업회사법인(주)웰빙식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
 |
농업회사법인(주)웰빙식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
농업회사법인(주)웰빙식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
농업회사법인(주)웰빙식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
|
|
|
농업회사법인(유)지리산웰빙식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
|
|
 |
[지원동기]
[로망을 실현시키는 식품연구원]
오설록은 ‘대한민국 대표 프리미엄 차(茶) 전문기업’으로 다양한 맛과 향을 품은 차 제품을 통해 수많은 고객들과 고유의 차 문화를 공유해오고 있습니다. 저 또한 다양한 문화와 가치들을 품
|
|
 |
기능성 소재를 접목시켜 현대 장류를 재창조해야 할 것입니다. 평소 기능성 식품에 관심이 많았던 저는 몇 가지 기능성 장류 아이템을 생각해 본 적이 있습니다. 단순한 고추장이 아닌 맛과 기능성이 추가된 신 발효 고추장이 한 예입니다. 샘
|
|
 |
능과 안전성을 높이는 연구를 수행합니다. 펩타이드를 활용한 건강 기능성 식품, 의약품, 화장품 등의 개발에 필요한 기술을 연구합니다.
이렇게 박사 졸업 후에는 대학 교수로 임용되어 후학 양성과 연구에 힘쓰고 싶습니다. 특히, 식품 유래
|
|
 |
웰빙적인 소스를 개발하기 위해 노력했습니다. 반복되는 실험을 통해 MSG, 핵산 등을 천연재료로 대체하여 매력적인 맛의 소스를 개발하였고, 많은 업체들의 주문으로 매출이 12%상승하는 쾌거를 이루었습니다. 식품을 통해 사람들이 즐거워하
|
|
 |
식품을 지향하는 사람입니다. 개인 중심의 웰빙을 넘어서 자신의 건강과 행복 이어 이웃의 안녕, 나아가 후세에 물려줄 소비 기반까지 생각하며 친환경적이고 합리적인 소비패턴을 지원합니다. 신체적이고 정신적인 건강은 물론 환경, 사회
|
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
|
 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
|
 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
|
메뉴펼치기
친환경 푸드 템플릿(자동완성형포함)
친환경 푸드 템플릿(자동완성형포함)
바른 먹거리 템플릿