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빕스는?
1997년 CJ에서 개발하여 외국에 로열티를 지불하지 않는 국내 토종 패밀리 레스토랑
아웃백은?
1988년 미국에서 시작하여 호주의 자연을 CONCEPT으로 한 세계적인 스테이크 전문 패밀리 레스토랑
빕스가 1위인 이유
샐러드 바
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Service Marketing
OUTBACK is
✔ 1997년 한국에 처음 진출하여 현재 113개의 매장
✔ 빕스와 매출 1위를 다툴 정도로 현재 외식업계에서는
매우 인기 있는 레스토랑
✔ 아웃백에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨
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선정 배경
【intro】
Outback steak House
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≪ 그 림 ≫
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안녕하십니까. 저희는
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없음
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레스토랑의 어원
미국에서 외식산업이 발전하면서부터 생겨난 용어로 80년대 중반에 국내로 유입
1. 영양이 풍부한 음식과 휴식을 통해 체력을 회복한다는 뜻
2. 18세기 중반 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리
서비스 수준별
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