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와인리스트 평가모델에 관한 연구」이재일 경기대학교 관광전문대학교 논문(2004)
「와인서비스품질이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구」김덕원, 경기대학교 서비스경영전문대학원 논문(2005)
월간 와인 매거진 Wine Review Ⅰ. 프랑스
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1. 보르도 메독 와인 역사
2. 보르도 메독 와인의 개요
지리
토양
기후
3. 보르도 메독 지역의 포도품종
백포도
적포도
4. 보르도 품질 분류 시스템
5. 메독 지역 산지
쌩떼스떼프
뽀아악
쌩줄리엥
마르고
리스트
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wines fermented by Saccharomyces cerevisiae JBS 30 & 33
Saccharomyces cerevisiae JBS 30과와 33 균주로 발효된 오디주의 관능 점수는 색, 맛, 향이 각각 7.5, 7.3~7.5, 7.5~7.6으로 우수하였다. 두 균주로 발효된 오디발효주의 관능적 품질이 평균 7.6점으로 와인으로서 손
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와인품질 데이터에 로지스틱 회귀모형을 적합하고자 한다. 과거의 분석 경험을 통해 alcohol 변수와 sulphates 두 변수가 매우 중요한 변수라는 것이 밝혀졌다고 하자. ① 이 두 변수만을 입력변수로 하여 와인 품질을 예측하는 로지스틱 회귀모형
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와인품질 데이터에 로지스틱 회귀모형을 적합하고자 한다. 과거의 분석 경험을 통해 alcohol 변수와 sulphates 두 변수가 매우 중요한 변수라는 것이 밝혀졌다고 하자. ① 이 두 변수만을 입력변수로 하여 와인 품질을 예측하는 로지스틱 회귀모형
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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