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산된 그대로의 짙광목은 정련이나 표백을 함으로써 염색효과를 높일 수 있다.
(2) 마섬유
마는 가장 역사가 오래된 직물로 약 50~60여종이 있다. 아마는 수분의 흡수와 발산이 좋고 열전도가 잘된다. 황마는 일광, 습기, 대기 등에 약하고 알칼리
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일광으로 건조시키면 일부 변성이 일어난다. 자외선이나 X선을 단백질에 조사하면 변성을 일으키는데 pH나 산소의 존재유무과 관계가 있다.
6. 단백질 변성의 화학적 요인
(1) 산 알칼리
단백질 용액에 산 알칼리를 가하면 하전의 변화로 변성
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산/알칼리
약산, 약알칼리에 손상 받지 않는다.
표백제
대부분 표백제에 안전한 편이다.
수분율
낮다.(소수성 섬유)
치수안정성
우수
내열성
열가소성이 우수한 섬유
연소성
불꽃에 의해 녹으면서 오그라든다.
내일광성
일광에 대한 저항성이
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일광욕 즐기기, 아에타 부락민들과 정글에서 살아 남기, 피나투보산으로 모험 여행 떠나기, 수빅의 오션 어드벤쳐에서 고래와 바다표범 쇼 구경하기, 클락필드에서 골프치기, 클락 의 미모사 카지노에서 하룻밤 보내기
라오락/비간
▶ 루손의
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산짜오따오의 금해변과 허빠오따오따난완은 3~4km의 넓은 모래사장을 가지고 있어 수영, 일광욕, 야외 바비큐와 수상*공중 오락을 즐기기에 적합하다. 쭈하이시 개발의 온천으로 핑샤온천과 도우먼온천이 있다. 핑샤온천은 수온이 섭씨 83도에
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산과 알칼리에 잘 견딘다. 드라이클리닝 용매에도 강함
. 염소계 표백제에 의해서 황변을 일으킴. 염소 소독을 하는 실내 수영장에서 장기간 착용하면 물성이 감소
(f) 기타
. 비중이 1.2로 가벼우며 내 일광성이 우수하다.
⑤ 용도
. 신축성이
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산저장 - 식초(초산 3 ～ 4％함유) 예)피클
㉢ 종합적 처리에 의한 방법
훈연법 - 수지(진액) 가 적은 나무 사용 (참나무, 벗나무, 떡갈나무)
효과 - 방부효과, 풍미효과
제품 - 소시지, 햄, 베이컨
제 2장 식품의 가공 및 저장
1) 농산물 가공학
가.
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산이 저문다. ♣ 산이 저문다 노을이 잠긴다 : 하강의 이미지, 누군가의 죽음을 암시
노을이 잠긴다.
저녁 밥상에 애기가 없다. ♣ 저녁 밥상에 애기가 없다 : 아기의 부재를 인식하는 계기
애가 앉던 방석에 한 쌍의 은수저 ♣ 은수저 : 아기를
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산소나 열에 비교적 안정하나 일광과 자외선에 약
- 알칼리, 강산 환원물질에는 매우 불안정.
- 반추위 내에서는 cobalt만 충분하면 외부의 공급없이도 미생물에 의해 충분히 합성
2) 생리적 기능
- 세포핵의 성숙에 필수적이어서 결핍시 세포분
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산, diacetyl 생성
* Acetobacter, Acetomonas : 초산생성(호기적 상태)
* 야생효모
② 산화취와 일광취
* 산화취 : 맥주에 존재하는 산소의 산화작용
* 고급알콜, 불포화 지방산, iso-α-acid : 저장 중 산화적으로 분해생성 된 휘발성 알데히드에서 유래
* 일
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