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청난 中國料理에 관한 이야기를 전하면서도 著者가 韓國料理에 대한 自尊心을 誇示하는 鮎이 정말 愉快했다. 무엇보다 中國처럼 자신의 나라를 象徵하고 그 象徵을 통해 자신들의 文化와 歷史를 전할 수 있는 그러한 것이 우리나라에 없기
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  • 등록일 2004.06.17
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중국의 해괴한 요리들을 본다면 어떻게 말할지 궁금하기까지 하다. 현재 국내에서 성화봉송 때의 문제로 인하여 말들이 많은 것으로 알고 있다. 과거부터 자신들은 중화라고 자칭하고 다른 민족을 오랑캐라 칭하였던 중국인들이 너무 우월중
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  • 등록일 2008.12.19
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, 1982) 1. 서론 2. 김치의 역사와 변천사 3. 김치의 종류 4. 김치의 재료 5. 김치 만드는 법 6. 김치의 저장 7. 김치의 특성과 영양 8. 김치, 파오차이 그리고 기무치 9. 김치를 현대적으로 재해석 10. 결론 (감상문)
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  • 등록일 2017.09.13
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중국에 얽힌 이야기중에 물만두 한 접시에 얼마냐라는 말이 하룻밤 자는 데 얼마냐라는 말과 발음은 똑같고 성조만 다르다는 이야기가 있다. Ⅶ. 중화요리(중국요리)의 식사예절법 중국 요리에는 복잡한 테이블 매너 같은 것은 없다. 큰 접시
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  • 등록일 2013.07.25
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중국의 대표적인 음식 1. 간자 중국요리에서 주재료에 옷을 입혀 튀기는 튀김의 총칭. 튀김을 만들 때 묻히는 옷의 재료로 녹말가루 밀가루 쌀가루 빵가루 달걀 등을 사용한다. 옷을 가볍게 만들기 위해서는 밀가루의 부질(곡식알 속에 있는
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  • 등록일 2008.07.15
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논문 8건

중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3 3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5 4.중국인의 조리 기술 .............................P6 5.중국 지역별 음식의 특징 ........................p7 1)북경 요리 ....................................p8 2)
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  • 발행일 2007.10.01
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중국인끼리도 괴이하게 여길 정도가 되는 것을 보면 참 이 중국이란 나라가 넓고 따라서-어차피 수교한지 몇 해 안되기도 했지만-우리가 중국 이해를 위해 드려야 될 시간과 공력이 만만치는 않다는 생각도 든다. 참고 문헌 금기로 본 중국,
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  • 발행일 2008.11.18
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중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78 제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발 메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다. 경쟁력의 심화 외식행
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  • 발행일 2009.08.07
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  • 저자
중국정부는 주로 농촌을 대상으로 문맹퇴치를 강화하였고, 1988년 2월에 문맹퇴치 규제법령을 선포하기에 이르렀다. 비문해자를 위한 민간교육운동(이른바 “識字運動”)을 국가가 확실히 지원하는 형식으로 진행되었다. 중화인민공화국 건
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  • 발행일 2005.11.01
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  • 저자
중국의 광고집행과 관련된 시장요인과 문화요인만으로 설명할 수 있다고 할 수는 없을 것이다. 이는 국가간 소비자 문화의 차이나 시장환경이 절대적인 것이 아니라 상대성과 지속성의 문제를 가지고 있기 때문이다(Lin, 앞의 책) 또한 본 연
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  • 발행일 2008.10.23
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  • 저자

취업자료 13건

일정 이였지만, 해냈다는 성취감에 온몸의 땀 냄새가 전혀 부끄럽지 않은 시간이었습니다. * 중국문화이해 중국의 식문화를 알기 일주일 한 번씩 중국 요리 배우고, 중국 문화, 역사 수업 활동 참여를 통해 좀 더 폭넓은 중국 문화를 배우고자
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  • 등록일 2009.08.13
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
요리이며 중국 어학연수 시절 현지인 친구에게 배운 중국 요리를 한식 재료로 응용하여 요리합니다. 1. 귀하가 아모레퍼시픽에 지원한 동기는 무엇이며, Angel 직무에 적합하다고 생각되는 이유는 무엇입니까? (489자) 2. 귀하의 장점과 단점
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  • 등록일 2016.12.17
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  • 직종구분 일반사무직
요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이
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  • 등록일 2010.06.18
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌의 글이 완성될 수 도 있다. 이
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  • 등록일 2010.06.18
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  • 직종구분 기타
중국어과) 자기 소개서 실례 (남, 광고과) 자기 소개서 실례 (남, 영문과) 자기 소개서 실례 (여, 산업디자인과) 간호사 자기소개서 예제 자기 소개서 실례(여, 신학과) 자기 소개서 실례 (여, 식품공학과) 자기 소개서 실례 (여,
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  • 등록일 2006.02.08
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
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