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와인병을 따는 스크류와 성냥을 넣어두어야 한다. 또 와인을 시음할 때 사용하는 잔인 타스트뱅(Tastevin)을 목에 건다. 주요 역할은 고객의 입맛에 맞는 와인을 골라주고, 식사와 어울리는 와인을 추천하는 것이다. 따라서 각종 와인의 종류와
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와인
▷와인의역사
▷와인의종류
▷와인보관법 및 취급법
▷위스키
▷위스키의 역사
▷위스키의제조과정
▷위스키의종류
▷브랜디
▷진
▷럼
▷보드카
▷데킬라
▷아쿠
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와인 명가를 찾아서, 세종서적, 2006
김혁 - 김혁의 프랑스 와인기행
윤철 - 와인한잔 그리고 멋진 요리, 효성출판사, 2000
이미현 외 4명 - 이탈리아 와인의 비밀, 미학사, 2007 Ⅰ. 와인(포도주)의 종류
Ⅱ. 와인(포도주)의 제조법
Ⅲ. 와인(
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와인의 역사, 시공사
◇ 원융희, 와인이야기, 학문사
◇ 이주호, 이제는 와인이 좋다, 바다출판사
◇ 황해정, 와인과 칵테일, 기문사 Ⅰ. 와인(포도주)의 역사
Ⅱ. 와인(포도주)의 정의
Ⅲ. 와인(포도주)의 종류
1. 마시는 용도에 따른 포
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없었기 때문에 프랑스처럼 유명해지지 않았다. 와인산업의 중요성을 뒤늦게 인식 1. 이탈리아 국가 소개
2. 이탈리아 와인의 역사
3. 와인의 종류 및 특징
4. 와인의 등급 시스템
5. 와인 생산지역
6. 와인 라벨 표기법
7. 참고문헌
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<요약> -------------------------------------------------3
Ⅰ.서론 -------------------------------------------------4
1. 발효 ----------------------------------------------5
2. 발효 메커니즘 ---------------------------------------7
3. 발효 종류와 그 이용 -----------------------
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종류가 시판되고 있습니다.
그림 3.4 Sauza Tres Generaciones &
Plato, Reposado, Anejo
참고 문헌
장상태 2009년 조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila)
김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/
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분 좋은 산도와 균형미를 갖추었고 마실수록 질리지 않아 부담이 적으며 퀄리티나 가격 면에서나 그 경쟁력이 높다고 생각됩니다. 앞으로 와인 미개척 시장을 공략하여 좀 더 다양한 와인을 고객들이 접할 수 있도록 하며, 저의 지식과 경험
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와인을 접하기란 쉽지 않기 때문에 현재 와인에 대한 지식은 ”포도를 발효시켜 만든 술“ 이라는 것 이외에는 거의 없습니다. 하지만 와인이 제가 좋아하는 술의 한 종류라는 것과 세계 유명 와인을 수입하여 판매하는 귀사의 특성상 외국사
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쓸 수 있는지?
38
무학에 대해 궁금한 점 있으신가요?
39
무학의 경쟁력은 무엇이라고 생각하시는지?
40
최근에 마신 와인 맛을 설명해보세요. 1. 면접경험 & 꿀팁
2. 실제 최신 면접기출(인성+직무) - 예시 답안은 포함되어 있지 않습니다.
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wine needs no bush.”
“좋은 포도주는 간판을 필요로 하지 않는다.”
어디서 일을 하느냐 보다는 내 일터에서 보람을 느끼며 꼭 필요한 사람이 될 수 있느냐가 더 중요합니다. 귀사에서 꼭 필요한 사람이 되고 싶습니다
무궁한 발전을 기원합니
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wine needs no bush.
좋은 포도주는 간판을 필요로하지 않는다.
His fingers are all thumbs.
그의 손가락은 모두 엄지손가락이다. 그는 도무지 손재주가 없다.
He has more wit in his little finger than in your whole body.
그는 그의 새끼 손가락에 너의 몸 전체에 있
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