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함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 1회 영양성분 기준치에 대해 해당 식품의 총 내용량 혹은 100 g/ml 가 제공하는 양을 나타낸다. 따라서 1일 영양성분 기준치에 대한 비율을 보면
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함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 - 서울우유
나트륨 50mg 3%
탄수화물 4.5g 1%
당류 4.5g 5%
지방 3.6g 7%
트랜스지방 0g
포화지방 2.3g 15%
콜레스테롤 1.5mg 5%
단백질 3g 5%
칼슘 100mg 14%
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,0
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23%밖에 함유되어 있지 않았다. 따라서 주 탄수화물 섭취 식품으로 사용하기에는 부적절하다고 생각해 본다.
나. 채소류-무기질
우리집에서 자주 사먹는 홈플러스 포기김치의 영양성분은 아래와 같다.
열량
탄수화물
단백질
지방
나트륨
콜
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함유하고 있는 영양식품이다. 특히 디아스타제라는 소화효소가 들어 있어 소화불량이나 위장장애에 좋으며 신장기능을 튼튼하게 만들어 원기를 회복시켜준다. 참마를 갈 때 나오는 끈적한 점액질은 ‘무친’이라는 성분으로 단백질의 체내
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함유하고 있는 영양식품이다. 특히 디아스타제라는 소화효소가 들어 있어 소화불량이나 위장장애에 좋으며 신장기능을 튼튼하게 만들어 원기를 회복시켜준다. 참마를 갈 때 나오는 끈적한 점액질은 ‘무친’이라는 성분으로 단백질의 체내
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영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한 과일, 채소 )
34. 개인적 문제와 관심사를 상의할 수 있는 가까운 사람이 있다.
35. 주위사람과
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영양성분, 『한국조리학회지』, 13(2), 2007
김철원김태희, 패스트푸드 메뉴 포지셔닝 연구 Part Ⅱ, 한국외식경영학회 학술대회 자료집, 2007
농촌진흥청,『한국의 향토음식 100선』, 농촌진흥청, 2008
민계홍, 향토음식에 대한 대학생들의 인지도
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영양 함량이 많은 새로운 장류발효제품을 개발해 내고 또 새로운 영양 성분을 찾고 밝혀야 한다.
우리 조상이 우리들에게 남겨준 이렇게 좋은 재산은 우리들의 손에서 개선되고 발전되어야 하고 장류 발효식품의 장점을 살려 그것을 개발하
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함유황 유기화합물의 생리적 유용성(Biological Functions of
Organosulfur Compounds in Allium Vegetables), 김현정(Hyun-Jung Kim), 전향숙
(Hyang-Sook Chun) 저, pp. 1412~1423 (12 pages), 1999
17. 학술발표회 발표논문초록, 한국영양식량학회 편 저, pp. 8~43 (36 pages), 마늘이 햄
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영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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성분에 적합한 비율과 영양문제 분석 및 해결법을 찾는 것입니다. 그래서 저는 식품 영양학과에 진학하여, 식품과 화학분야에 관한 특기를 살려 식품분석실험에 대해 더 깊게 연구할 계획입니다. 영양실조와 빈곤으로 힘들어하는 아이들이
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함유하고 있지않은 환원제이고, 물에 녹지 않습니다.
3류 자연발화성 물질 및 금수성 물질: 대부분 고체이며, 황린을 제외한 3류는 물과 반응할 때
가연성가스를 발생하며 발화위험이 있다.
4류 인화성액체:대부분 유기화합물, 물에 녹지 않고
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함유된 간식은 절제하도록 한다.(설탕, 꿀, 쨈 등)
방문객이나 주위 환자분들께 사탕이나 단순당이 든 간식은 주지 않도록 교 육한다. 환자에게도 먹지 않도록 교육하고 환자주변에 간식을 놔두지 않는 다. 저녁에 급식으로 올라오는 감자를
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영양관리
6) 배뇨관리
7) 배변관리
8) 호흡유지
9) 활력징후
10) 간호과정과 기록
11) 기본간호학 기타
3. 성인간호학
1) 호흡기계
2) 심혈관계
3) 신경계
4) 소화기계
5) 내분비계
6) 비뇨기계
7) 검사 및 수술 간호
8) 근골격계
9) 성인간
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