On-Premise Catering

호텔연회 상품과 연회기획

Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention




1. 연회상품의 분류
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〔연회 상품〕

식음료 상품
　조찬 메뉴
　정찬 메뉴
　뷔페 메뉴
　티파티 메뉴
　커피 브레이크 메뉴

대여 상품
　연회장
　시설 기자재

옵션 상품
　꽃꽂이
　사진, 비디오, DVD
　엔터테인먼트
　Cake
　Ice carving, Banner




2. 연회행사의 파급효과
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　(1) 사회ㆍ문화적인 효과
　(2) 경제적 효과
　(3) 관광 효과
　(4) 호텔 경영수지 효과




(1) 사회ㆍ문화적인 측면
　각종 모임을 위한 다양한 연회행사용 시설을 갖춘 호텔에서 국제회의 및 연회를 개최함으로써 호텔 관련자들의 자부심 및 의식수준의 향상을 추구할 수 있음
　주변 지역의 각종 시설물 정비, 교통망 확충, 주변환경 개선, 고용증대, 관광쇼핑 개발 등 관련 분야가 개선되는 효과가 있음
　각종 형태의 이벤트를 통한 연회를 개최함으로써 해당 국가의 관습, 음악, 무용 등과 같은 문화를 적극적으로 소개할 수 있는 계기가 될 수 있음