기업선정이유
얼마 전 동반성장위원회에서 적합업종 선정하였다는 기사를 보았음.

그 항목에 제빵,제과 프랜차이즈가 포함이 됨.

관심을 가지게 되던 때 마케팅 팀 과제를 하게 되어 제빵시장에 대해 조사해보기로 함.
국내 제빵시장 환경분석
거시적 환경
법적, 정치적 환경
동반성장위원회→적합업종 선정 →신규점포개설에 제약 →새로운 마케팅 전략의 필요성 대두
사회문화적 환경
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가함에 따라
베이커리형 카페에 대한 선호도 증가