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치즈의 기원, 유래, 성분, 전설, 고대 그리스 치즈, 고대 로마의 치즈, 국내 치즈의 기원, 각 나라별 치즈의 종류, 분류, 보관방법 총체적 조사분석
치즈의 기원
치즈의 유래는 여러가지가 있지만 많이알려진 치즈의 유래는 고대 아라
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, 오미자로부터 항균활성 물질의 분리 및 항균효과, KOREAN J. FOOD. SCI. TECHNOL, 2001 Ⅰ. 오미자의 개념
Ⅱ. 오미자의 기원
Ⅲ. 오미자의 성분
Ⅳ. 오미자의 생리활성
Ⅴ. 오미자의 효능
Ⅵ. 오미자의 응용과 처방
참고문헌
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태양계의 물: 기원과 진화, 한국지구과학회, 2005 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 태양계의 개념
Ⅲ. 태양계의 형성
Ⅳ. 태양계의 기원
Ⅴ. 태양계의 크기
Ⅵ. 태양계의 행성분류법
1. 공전 궤도에 의한 분류
2. 물리적 성질에 의한 분류
참고문헌
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종류
V. 산지별 커피의 품종과 특성
1. 브라질
2. 콜롬비아
3. 이디오피아
4. 인도네시아
5. 자메이카
6. 케냐
7. 탄자니아
8. 예멘
VI. 커피의 맛과 향
VII. 커피의 성분과 효능
1. 커피의 성분
2. 커피의 효능
* 참고문헌
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성분 및 효능
- 이연자(2001), 차가 있는 삶, 초롱출판사
- 정동효·김종태·편인범(1997), 차의 과학, 대광서림
- 정동효·홍익재(2004), 차의 성분과 효능
- 정영선, 한국의 차문화 Ⅰ. 차(茶)의 기원
Ⅱ. 차(茶)의 개념
Ⅲ. 차(茶)의 분류
1. 발
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