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더키친에 비해 브랜드인지도 및 프로세스 메니지먼트를 제외하고는 높은 우수성을 찾아보기 힘들었다. 음식의 품질대비 가격에서도 '더키친'과 별다른 차이가 없었으며, 입지면 또한 그러하였다. 서비스품질에서도 '더키친'에 비해 상대적으
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Ⅰ. 서 론
선정동기
대구에서 외국호텔(노보텔)에 대항하고 있는 국내호텔(그랜드, 인터불고)
두 호텔 대표적인 외식산업인 뷔폐식당의 마케팅 관리믹스 분석, 개선방향 모색
그랜드호텔
개 요
주소 : (706-011) 대구시 수성구 범어동 56
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키친은 중앙에서 대량 구매와 생산을 한다. 이러한 점은 외식업에서 비용절감을 가장 크게 할 수 있는 대량구매·생산을 통한 원가 절감을 할 수 있습니다. 하지만 이점을 거꾸로 생각하면 100원만 절감을 해도 더 많은 이익을 낼 수 있기에
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더 파크뷰에서의 식사 후 느낀점 및 과제를 마치며 -
더 파크뷰에 입장하는 순간 참 멋지다는 생각이 났습니다. 그 이유는 분위기 있게 약간 어두운 조명기구를 설치해 놓았는데 편안하면서도 고급스러운 느낌이 들었습니다. 음식은 찬 음식
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더 주는 방법과 리필을 할 수 있는 몇 가지의 다양한 메뉴를 구축해 양적인 면에서 고객을 만족시킨다. (지난번에 재키스키친에서 먹은 음식은 양이 너무 적었음)
또한 백화점 내에는 건조하기 때문에 고객이 원하기 전부터 고객의 뜻을 알고
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더테스트키친(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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