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와인병을 따는 스크류와 성냥을 넣어두어야 한다. 또 와인을 시음할 때 사용하는 잔인 타스트뱅(Tastevin)을 목에 건다. 주요 역할은 고객의 입맛에 맞는 와인을 골라주고, 식사와 어울리는 와인을 추천하는 것이다. 따라서 각종 와인의 종류와
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와인이란?
와인의 역사
와인의 종류
와인 보관 TIP
와인 선택의 포인트
와인 알고 마시기
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레드와인의 경우 750ml 한 병당 650kcal 정도이고 일반적으로 육류, 양념이 강한 요리와 잘 어울리나 각 와인의 특징에 따라 꼭 정해진 것은 아니며, 화이트 와인보다 묵직한 느낌을 주므로 나중에 마시는 것이 좋다. 레드 와인의 잔은 크고 오목
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와인으로도 분류할 수 있는데 이 중에서 대중들이 친숙한 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인, 스파클링 와인을 중심으로 설명하겠다.
ㄱ) 레드 와인(Red Wine)
레드 와인은 화이트 와인과 달리 껍질과 씨를 거르지 않고 제조되어 껍질과 씨에
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와인 보관법
온도(Temperature)
┗━━━━━━━━━━─────────…
- 와인은 일정한 온도로 보관.
(냉장고에 넣었다 빼는 것도 좋지 않다)
- White Wine : 7~10°C
- Red Wine : 18°C
- Sherry : 8~10°C
- Champagne : 과거 1~4°C, 현재 3~4
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종류가 시판되고 있습니다.
그림 3.4 Sauza Tres Generaciones &
Plato, Reposado, Anejo
참고 문헌
장상태 2009년 조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila)
김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/
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레드 컬러로 표현되어지고 여기에 어두운 카키 계열의 배합, 그리고 과거의 클래식한 모티브에 영향을 받은 블루-그린, 테라코타색 등이 주목
참고문헌
1. 단행본
______, “색의 이해”, KBS 한국 색채 연구소
김문숙, “패션과 색채”, 경춘사, 1
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레드벨벳을 붉은 융단 떼거리라고 부른다)
[중앙일보 안혜리 논설위원]
(상략)
자, 이번엔 레드벨벳 얘기다. “악수조차 할 줄 몰랐는데 너무너무 영광이었고요.”
레드벨벳 한 멤버는 김정은과 악수한 후 한 방송과 이렇게 인터뷰했다. 한 인
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(주)레드와인앤제이와이에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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와인을 접하기란 쉽지 않기 때문에 현재 와인에 대한 지식은 ”포도를 발효시켜 만든 술“ 이라는 것 이외에는 거의 없습니다. 하지만 와인이 제가 좋아하는 술의 한 종류라는 것과 세계 유명 와인을 수입하여 판매하는 귀사의 특성상 외국사
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쓸 수 있는지?
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무학에 대해 궁금한 점 있으신가요?
39
무학의 경쟁력은 무엇이라고 생각하시는지?
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최근에 마신 와인 맛을 설명해보세요. 1. 면접경험 & 꿀팁
2. 실제 최신 면접기출(인성+직무) - 예시 답안은 포함되어 있지 않습니다.
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wine is in , the wit is out
와인이 들어올때 지혜는 나간다.
443. When thy neighbour;s house doth burn , be careful of thine own.
당신의 이웃의 집에서 태울때 당신 자신의 것을 조심해라.
444. When t재 friends have a common purse one sings and the other weeps.
두 친구가 지갑
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