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레스토랑의 의의와 연구 동향
2. 분위기(atmosphere) 연구의 선행연구
3. 음악:비언어적 의사소통 유발
4. 색채
5. 냄새 및 향기
6. 식탁 및 의자의 배치
7. 혼잡성:혼잡(과밀)의 감정
Ⅲ. 실증조사의 분석 및 결과
1. 표본의 일반적 특성
2. 외
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연구에서는 이러한 인식을 전제로 패밀리 레스토랑의 개념과 현상을 살펴본 뒤 인터널 마케팅의 개념과 의의를 검토하였고, 이어서 패밀리 레스토랑의 인터널 마케팅의 전개방향을 탐색적으로 살펴보았다. 인터널 마케팅의 전개방향의 준거
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연구" 세종대학교 석사학위논문: 29.
6. 박 혜영·윤 지영(2000), "패밀리레스토랑의 접객 종사원 서비스 교육훈련과 권한 위임에 따른 서비스 수행수준", 2∼3.
* 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
1. 패밀리레스토랑의 의의
2. 서비스 품질
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연구의 목적 ………………………………… 2
Ⅱ. 이론적 고찰 ………………………………… 2
1. 주5일 근무제 도입의 배경 및 의의……………………… 2
2. 패밀리레스토랑의 개념 및 특성………………………… 7
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레스토랑 사례분석
3. 외국인의 한식에 대한 견해
가. 외국인이 선호하는 한식
나. 외래관광객이 생각하는 한국음식의 장단점에 대한조 사
다. 연구의 시사점
Ⅳ. 한식의 세계화 저해요인
Ⅴ. 한식의 세계화를 위한 한식패
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