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요리를 포함한다.
북경은 튀김요리와 볶음요리 등 맛이 진하고 기름진 요리가 특히 발달되어 있으며 면류, 만두, 빙의 종류가 많은 것도 특징이다.
대표적인 음식 : 베이징 카오야 지역적 특성
메뉴 구성과 특징
중국차
중국술
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오랜 기간 동안 준비된 산업체이며, 일본 내에 생산시설을 두고 일본현지에서 필요 육수 등을 만들어 체인점에 공급하는 형식의 외식산업체이다. 1. 선정이유
2. 업체소개
3. 메뉴구성
4. 보도자료
5. 인테리어/인터뷰
6. 견학후기
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- 등록일 2012.04.20
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양가
고객의 외식활동은 생리적 욕구충족과 휴식, 오락 등을 즐기는 것 외에 식사를 통한 건강증진도 그 목표가 된다. 메뉴의 구성은 필요한 영양소를 균등하게 제공할 수 있게 계획한다. 특히 단체급식에서의 메뉴계획은 적절한 영양가에 대
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메뉴 중에서 흰살숙성초밥이 다소 비싸게 느껴지기는 하지만, 나머지 초밥의 가격대를 보면 구성에 비해서 괜찮은 점이 많은 편이다. 특선초밥은 17,000원인데 참치, 광어, 묵은지광어, 연어(3), 초새우, 청미새우, 장새우, 계란, 타코와사비, 장
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메뉴구성
1) 정탁요리
정탁요리는 상요리라고도 불리며, 정식코스 메뉴로 가격에 의하여 메뉴가 작성되며, 2인 이상을 기준으로 한다. 사품요리, 닭고기류, 삼선쓰스, 고추잡채, 해삼탕, 생과일 등의 요리로 구성되어 있다. 고객의 기호에 따라
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