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천천히 하도록 한다.
2. 체중 부족
식사요법으로는 다음과 같다. 원인이 소모성 질환이라면 병을 치료, 신경성 식욕부진이라면 근심과 불안감을 없애야 하고, 골고루 양질의 식사를 해야한다. 밥을 기름이나 버터에 섞어서 먹는다(볶음밥). 토
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증)의 예방과 관리
1. 간호 관리
식사요법 : 급성 사구체 신염 환자의 영양관리는 환자의 임상 결과에 따라 달라지므로 병원식단에 따라 식이요법을 하면 된다.
요독증 이나 고칼륨혈증이 없는 경우의 식이요법 원리
1) 좋은 영양 상태를 유지
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식사요법의 실천이 필요하다. 본인의 식사요법 목표는 다음과 같다.
식이요법
내 용
섭취 열량 결정
당, 혈압, 혈청 지질의 조절, 체중의 변화, 연령, 성별, 합병증의 유무, 열량 신체활동과 평소 식사 섭취량 등을 고려하여, 섭취 열량을 결정
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식사습관을 바꾸기 어려우므로 식사요법을 장기간 지속할 경우 환자의 병세를 충분히 이해시켜 식사내용을 거부하는 일이 없도록 한다.
4. 식사의 안전성
환자는 저항력이 적으므로 안전에 문제가 있을 수 있는 식품은 주지 않고 가공식품,
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식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송
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