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급식소를 다녀와 급식소의 현 상황을 직접 보면서 많은 실제적 공부도 되었고 또한 급식소의 문제점에 대해서도 파악할 수 있었다.
우리조가 다녀온 OO여대의 급식소의 문제점은
학생들 및 교직원들이 점심에 먹고 남은 음식은 그날 석식으로
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위탁방식이어야 함-p.16
(6) 지역사회 복지기관으로서의 자리 매김--------------------p.16
1) 지역단체들과 협력체계 구축----------------------------p.16
2) 지역아동센터의 역할과 기능을 분명히 해야 함--------------p.16
3) 운영주체의 특정 종
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급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
유화춘, 단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 - 한국보건산업진흥원, 1999
최광석, 학교급식의 현황과 전망 - 월간식생활, 1993
학교급식 실시 지침 - 서울특별시교육청, 2003
현성원, 고등학교 위탁
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급식의 현황
1) 우리나라 병원급식 시설의 현황
2) 우리나라 병원급식 시설의 일반위생관리 현황
3) 우리나라 병원급식 위탁 현황
4) 우리나라 병원급식 품질관리 기준 현황
2. 우리나라 병원급식의 문제점
3. 우리나라 병원급식의 개선
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거쳐 정책의제 및 대안의 형성과 정책 결정이 이루어졌으며, 현재 어떻게 집행되고 있는지를 설명하시오
1) 무상급식 정책
2) 정책 문제의 흐름
3) 정책대안의 흐름
4) 현재 어떻게 집행되고 있는지를 설명
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
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