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프랑스 와인
1. 프랑스 와인의 역사
2. 와인의 분류
3. 프랑스 와인의 생산지역
4. 프랑스 와인의 등급
Ⅲ. 프랑스 와인의 지역별 특징
1. 보르도 지역
2. 부르고뉴
3. 론 지역
4. 알자스 지역
5. 루아르 지역
6. 코냑 지역
7. 프로
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보르도의 특1등급 와인 '샤토 라피트 로쉴드'바로 옆에 있어 라피트 로쉴드 다음으로 우아하다는 찬사를 받는 와인이다. .미각이 까다로운 사람이라도 고개를 끄덕일 만한 와인이라고 한다.
프랑스 보르도지방에서 만들어 지며 생산자는 “루
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프랑스의 모든 와인이 이 AOC의 통제를 받고 있는데, 이중 보르도 지방과 부르고뉴 지방의 경우에는 AOC등급 내에서도 자체내의 등급이 세분화되어 정해져 있다.
2) VDQS (Vin Delimites de Qualite Superieure : 우수품질 제한 와인)
1945년부터 시행된 이 제
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프랑스 포도주는 다섯 지역에서 생산하는 급이 다른 포도주가 있다. 최고급 포도주는 일정 지역에서 일정한 조건아래 생산된 포도로만 만들어 포도 산지를 밝히는 샴페인, AOC포도주, 보르도, 브르고뉴, 보졸레등 유명 생산지 이름을 밝힌 것
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4. 탄산가스 유무에 따른 분류
5. 식사에 따른 분류
6. 숙성기간에 따른 분류
II. 프랑스 와인(France Wine)
1. A.C법의 4등급 분류
2. 보르도 ACO급
3. 부르고뉴 AOC급 와인 라벨
4. 샤또(Chateau)
5. 보르도 지방와인(Bordeaux Wine)
* 참고문헌
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