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장단점, 놀부, 뚜레쥬르, 맥도날드(장점, 단점, 경영, 전략, 마케팅, 성공, 실패, ...
비교적 소규모 투자로 사업 시작가능
상대적으로 저렴한 원자재 공급이 본사로부터 이루어 짐
본사로부터 경영에 필요한 일체의 노하우 전수 프랜차이즈란?
프랜차이즈의 장단점
사례 1 - 놀부
사례 2 - 뚜레쥬르
사례 3 - 맥도날드
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1. 파리바게트 소개
2. 환경 분석
(1) 정치 환경
(2) 사회문화 환경
(3) 산업 환경
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promot
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프랜차이즈의 종류
1. 형태에 의한 분류
2. 프랜차이즈 체인 형태에 따른 분류
3. 업종 성격에 따른 분류
<3절> 국내외 프랜차이즈 현황
<4절> 우리나라 프랜차이즈 산업의 문제점과 개선방안
<5절> 프랜차이즈 성공사례 -뚜레쥬르-
1.
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기업선정배경
3. 중국진출 성공사례
4. 경쟁사분석 (뚜레쥬르)
5. 파리바게트 SWOT분석
6. 파리바게트 STP분석
7. 파리바게트 마케팅 4P전략
<1> Product
<2> Price
<3> Place
<4> Promotion
8. 향후 마케팅전략 제언
9. 결론 및 향후시사점
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성공사례
1) BBQ
2) 뚜레쥬르
3) 맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포지셔닝
3) 가격파괴의 저가 정책
4) 타임세이빙 및 간편성의 중식 개발
5) 전문메뉴의 집중화
6) 이미지 제고
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