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01 외식과 외식업의 개념
02 외식상품의 구성요소
03 외식산업의 기능과 특성
04 외국 외식산업의 발전과정
05 우리나라 외식산업의 발전과정
06 우리나라 외식산업의 현황
07 외식산업의 경영형태
08 외식산업의 프렌차이즈
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프랜차이즈점이 성행하고 있다.
그 종류도 무수히 많을뿐더러 여러 분야에서 급격히 증가하고 있다. 더욱이 외환위기로 인한 구조 조정으로 많은 실업자가 발생하였으며 그들은 새로운 창업으로 프랜차이징을 선호하고 있다. 그러나 창업이
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경영」, 법문사, 2001.
ㆍ박주관 창업컨설팅,「체인사업 당신도 성공할 수 있다」,더난출판사, 2001.
ㆍ맥도날드 홈페이지(http://www.mcdonalds.co.kr) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 프랜차이즈의 정의
1. 프랜차이즈의 개념
2. 프랜
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지불하게 만들 수 있다는 점을 숙지해야 한다.
브랜드명 : “독립적인 햄버거가게를 연다면 고객을 끌어들이기 위해 많은 광고와 비용을 지불해야한다.” 프랜차이징의 개념과 형태
프랜차이즈의 혜택과 문제점
프랜차이징과 법
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경영 철학
철저한 현장 경영
고객중심경영과 신뢰경영
내부고객만족을 위한 한솥밥 경영
현대적 감각의 한식프랜차이즈
신개념 외식문화 창조
외식산업의 인재육성
사회봉사와 윤리경영
CEO의 리더십
선덕여왕형 CEO
놀부 김순진 대표
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