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호텔 주변지역의 관광 이미지 향상
9) 상품 가격의 가변성
10) 비 정기적인 영업
11) 인적 서비스의 높은 의존도
12) 계속해서 영업하는 연중 무휴의 특성
2. 호텔 연회상품의 특이성
ⓐ 예약성
ⓑ 동시성
ⓒ 불규칙성
ⓓ 장치장
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On-Premise Catering
호텔연회 상품과 연회기획
Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention
1. 연회상품의 분류
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〔연회 상품〕
식음료 상품
조찬 메뉴
정찬 메뉴
뷔페 메뉴
티파티
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케이터링 사업에 있어서도 전문적인 교육과 체계적인 실무경험을 쌓는다면 앞으로의 전망은 밝다고 생각한다. 본 리포트에 임하면서 호텔 연회상품의 중요성을 알게 되었고 그에 따른 문제점이나 앞으로 활성화해야할 방안들에 대해 충분히
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케이터링 사업에 있어서도 전문적인 교육과 체계적인 실무경험을 쌓는다면 앞으로의 전망은 밝다고 생각한다. 본 레포트에 임하면서 호텔 연회상품의 중요성을 알게 되었고 그에 따른 문제점이나 앞으로 활성화해야할 방안들에 대해 충분히
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On-Premise Catering
호텔 연회의 분류와 종류
Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention
1. 호텔 컨벤션 연회의 종류
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(1)호텔 컨벤션 연회의 종류: 정부회의, 국제회의, 기업회의, 협회회의, 민
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