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1960년 동래관광호텔로 시작
(한강이남 최초의 현대적 숙박시설)
2002년 호텔농심으로 사명변경 및 신축
242실 규모의 온천 휴양형 특급 관광호텔
동양최대의 온천테마파크(허심청) 운영
現 대표이사 : 미국인 존 어스킨 반타 목차
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호텔기업도 예외는 아니다. 특히 호텔기업은 여러 직종의 전문적인 서비스중심 인력으로 구성되어 있어서, 조직 내 갈등이 심하고 전문서비스직전문기술직비전문직 등으로 구분되어 있으며, 1일 24시간 연속적인 교대근무제도로 인하여 조직
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고, 그리고 공정하고 합리적인 평가에 의해 승진시키고, 종사원을 적재적소에 배치 전환시키는 것이 중요하다고 볼 수 있다.
둘째, 조직에 대한 충성심과 애착심 고취 노력이 요구된다. 호텔 종사원이 호텔에 대한 헌신희생력을 높일 수 있도
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첫째, 호텔에서 고객의 필요와 요구에 알맞은 식사와 음료의 서비스를 제공한다.
둘째, 식음료의 생산, 판매활동을 통하여 호텔 기업의 적정이윤을 창조한다.
셋째, 고정고객확보와 호텔의 이미지를 부각시킨다.
넷째, 지역사회의 생활을 보
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기 위하여 탁월한 고객서비스를 통한 지속적인 경쟁우위를 추구함으로써 시장압력에 대처하고 있다. 특히 호텔산업에서는 고객과 직접 접촉하여 서비스를 제공하는 종사원들의 사기 자체가 경영성패에 결정적 역할을 하기 때문에 제공하는
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중저가 호텔의 특성
■ 저렴한 가격에 비해 특급호텔 수준의 서비스 제공
■ 표준화된 설비, 저렴한 지가 등에 의한 운영비용 절감으로
■ 비슷한 서비스 제공하는 숙박시설보다 저렴한 가격 제공
■ 영업이익률이 가장 높은 객실판매 위
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호텔서비스의 개선 방향
호텔서비스에 대한 시장지향적 경영 전략상 첫째, 호텔서비스의 경우 이론적 배경에서 제시된 여타의 연구결과와는 달리 문화적 요인이 존재하는 것으로 나타났다는 점이다. 따라서 호텔은 적극적인 시장지향적 경
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호텔에 관한 연구, 한국호텔경영학회
※내외경제신문, 중저가호텔 체인화 경쟁, 2002,8.29
※여행신문-http://www.traveltimes.co.kr/
※블로그 자료-http://blog.naver.com/armypass28?Redirect=Log&logNo=40010657770
※한국관광호텔업협회-http://www.hotelskorea.or.kr/
※호텔
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로 호텔신라 내에 주차장 시설이 있었지만 고객 모두를 수용하기에 부족하여 불편함을 인식했다. 그리하여 여분의 주차공간을 확보하였으나 호텔과 거리가 멀어 고객들이 주차하기를 꺼려했다. 호텔신라는 이점에 착안하여 valet파킹(주차 요
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호텔식음료상품의 기여도
현대 관광호텔의 식음료 상품은 객실영업과 함께 양대 수익의 발생원이며, 타 호텔과의 경쟁에 있어서도 우위를 점하게 해줄 뿐만 아니라 객실 상품에 비해 탄력성이 매우 높아 호텔에서 식음료 상품의 기여도가 날
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