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논문 46건

서비스 생산 관리 측면을 추가로 고려하면 보다 성공적 호텔 레스토랑 경영이 이루어질 것이라는 전제하에 다음 고려 요소들을 제시하였다. 첫째, 서비스 공정설계의 핵심 개념인 서비스 매핑(Service Mapping)과 서비스 흐름도(Service flow chart)에
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  • 발행일 2005.04.28
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  • 저자
호텔 레스토랑의 와인 판매 활성화에 관한 연구, 한국관광학회, 2004. 육광심 김은희, 특급호텔의 와인상품 마케팅 전략에 관한 연구 :와인 교육 체계를 중심으로, 순천향대 산업정보대학원 석사 논문, 2004. 고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참
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  • 발행일 2010.05.31
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  • 저자
서비스 www.foodnara.go.kr 4) 최근 집단식중독 발생현황과 단체급식소의 위생관리 방안에 관한 연구 = A Study of Guidelines on the Right Practice of Sanitary Control in the Food Service Institutions from Trends of Recent Food Poisoning Outbreaks (울산대학교) 5) 식품 매개 식중독
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  • 발행일 2009.11.22
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  • 저자
관리연구』, 1996. 8. 정중영, 「Allstate사의 핵심역량과 시사점」, 『손해보험』, 대한손해보험협회, 2001. 4 정홍주, 『보험회사의 판매채널믹스 개선방안 연구』, 보험개발원, 2000. 12 I. 서 론 Ⅱ. 국내 자동차보험 시장의 환경변화 1. 성
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  • 발행일 2005.06.09
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  • 저자
restaurant choice to set up proper marketing stragies. <목차> 제1장 제1절 1. 문제제기 2. 연구목적 제2절 1. 연구방법 2. 연구범위 제2장 이론적 고찰 제1절 레스토랑에 대한 이론적 고찰 1. 호텔레스토랑에 관한 선행연구 2. 패밀리
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  • 발행일 2011.06.29
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호텔레스토랑 서비스회복 공정성 지각이 고객감정과 행동의 도의 영 향관계 연구 외식경영 연구, 13(1), 129-150. 이진희 (2006). 서귀포사 생태관광 활성화 방안에 관한 연구 r 관광연구저널』20(2), 251-264. 조상희 (2006). 생태관광지 방문동기 및 방
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  • 발행일 2012.06.08
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서비스 방식의 차이에 따른 메뉴 선택속성과 평가의 차이에 관한 연구”, 세종대학교 호텔관광경영학과 석사학위논문, 2001. 7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론 제 2
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  • 발행일 2008.02.10
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관리함으로써 발생하는 효율과 그것을 통해 획득할 수 있는 마케팅 전략을 분석하였다. 이를 위하여 SCM의 기본 요건과 기업의 개별 환경에 따른 마케팅을 차별화시켜 적절한 전략 수립에 대한 연구와 기존 모형의 문제점을 분석한 후, 그것을
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  • 발행일 2010.01.26
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생산이력 분석/기획 생산체게 타당성 3 시스템 설계 관리의 효율 4 홈페이지 서비스 기획 인터페이스 효율 5 홈페이지 개발 완료 여부 6 S/W 개발 완료 여부 7 홈페이지 연결 모듈 개발 및 테스트 연결 체크 8 생산이력 1차 서비스 개시 서비스 여
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  • 발행일 2010.02.26
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서비스 특성 대한 실증적 분석 1. 서비스 평가 항목 선정 2. 조사설계 및 분석방법 3. 분석방법 정립 4. 자료의 점검 Ⅳ. 지하철 이용자 서비스 특성분석 결과 1. 지하철 서비스의 특성 규명 2. IPA 분석을 이용한 서비스의 특성 비
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  • 발행일 2009.08.07
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