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프랑스
16.7
17.2
17.3
17.7
18.2
18.5
19.1
핀란드
37.3
36.3
37.5
37.4
37.4
38.3
42.8
한국
9.3
10.5
10.6
11.6
13.2
12
14.2
호주
3.8
4.1
4.3
4.7
5.2
5.1
5.5
2. 발효유 시장 동향
1) 전체 시장 동향
국내 발효유시장은 '90년대 평균 7 8%대의 성장률(매출액 기준)을 기록하였는
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<한국야쿠르트> 건강기능 식품 ‘LOOK’의 베트남 시장 진출 전략
1.1. 국내 발효유 시장 분석
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발효유 시장은 원유를 1차 가공한 유가공품의 시장의 한 종류로 현재 성장률이 둔화되고
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발효유 시장이 발달하여 커지게 되었지만, 발효유가 처음 출시되었을 때 소비자들은 “내 돈 주고 균은 사 먹지 않겠다.”라며 제품을 사기 꺼렸다는 재밌는 일화가 있을 정도로 야쿠르트에 대한 반응이 좋지 못했다. 이처럼 당시에는 유산균
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MARKET ANALYSIS
SWOT analysis
S
· 현재 발효유 시장에는 아토피개선 발효유가 없음
· 아토피 소유자가 많음
· 유제품에도 알레르기 반응을 일으킴
W
· 낮은 브랜드의 인지도
· 제품의 특성상 꾸준히 섭취해야 효과가 나타남
· 꾸준한
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전체 발효유 시장의 성장
≪ 그 래 프 ≫
(출처 : 한국유가공협회, 2011)
MARKET SCALE
2011년 발효유 타입 별 시장규모
≪ 그 래 프 ≫
(출처 : 한국유가공협회, 2011)
≪ … 중 략 … ≫
MARKET TREND
≪ 사
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