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프랑스
16.7
17.2
17.3
17.7
18.2
18.5
19.1
핀란드
37.3
36.3
37.5
37.4
37.4
38.3
42.8
한국
9.3
10.5
10.6
11.6
13.2
12
14.2
호주
3.8
4.1
4.3
4.7
5.2
5.1
5.5
2. 발효유 시장 동향
1) 전체 시장 동향
국내 발효유시장은 '90년대 평균 7 8%대의 성장률(매출액 기준)을 기록하였는
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<한국야쿠르트> 건강기능 식품 ‘LOOK’의 베트남 시장 진출 전략
1.1. 국내 발효유 시장 분석
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발효유 시장은 원유를 1차 가공한 유가공품의 시장의 한 종류로 현재 성장률이 둔화되고
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발효유 시장이 발달하여 커지게 되었지만, 발효유가 처음 출시되었을 때 소비자들은 “내 돈 주고 균은 사 먹지 않겠다.”라며 제품을 사기 꺼렸다는 재밌는 일화가 있을 정도로 야쿠르트에 대한 반응이 좋지 못했다. 이처럼 당시에는 유산균
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MARKET ANALYSIS
SWOT analysis
S
· 현재 발효유 시장에는 아토피개선 발효유가 없음
· 아토피 소유자가 많음
· 유제품에도 알레르기 반응을 일으킴
W
· 낮은 브랜드의 인지도
· 제품의 특성상 꾸준히 섭취해야 효과가 나타남
· 꾸준한
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전체 발효유 시장의 성장
≪ 그 래 프 ≫
(출처 : 한국유가공협회, 2011)
MARKET SCALE
2011년 발효유 타입 별 시장규모
≪ 그 래 프 ≫
(출처 : 한국유가공협회, 2011)
≪ … 중 략 … ≫
MARKET TREND
≪ 사
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시장에서 경쟁우위를 차지할 수 있음. 따라서 마시는 퓨어에서는 피부개선 기능을 제외하되, ‘퓨어 콜라겐’ 제품 광고에서는 피부개선 기능을 강조하는 등의 방식으로 피부개선 기능성 발효유의 시초가 된 현재의 위치를 유지시키는 것을
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발효유 시장의 경쟁이 매우 치열해질 전망이다. 윌 제품의 판매호조는 단순히 제품 타겟을 장에서 위로 확대시켰기 때문이 아니다. 물론 소비자 욕구를 정확히 충족시킨 점도 있지만 오랜 연구기간과 임상실험을 통해 효능을 확인한 제품이
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Re-naming Project
Background & Definition
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배경
1. 건강에 대한 관심이 높아지면서 국내 발효유제품의 소비가 증가
2. 소비자들의 고급화 선호와 웰빙의 강세
3. 기능성 야쿠르트 제품 시장이 커
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발효유 시장상황은?
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지속적인 웰빙 트랜드로 인해 음료시장의 주를 이루던 탄산음료들은
시장에서 점점 자리를 잃어가고 웰빙 음료들이 그자리를 채워가고 있는 가운데 건강에 좋다는 기능
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발효유 시장에 생기를 불어넣는 기폭제 역할을 하였다. 한국야쿠르트의 윌이 센세이션을 일으키자 발효유 시장에 위력(남양유업), 구트(매일유업), 위위(롯데햄우유) 등 유사한 제품들이 무더기 출시되었다. 그러나 한국야쿠르트는 이 같은
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