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선정된 식품들이며, 63번 이후는 다빈도식품, 에너지급원식품, 계절별 다소비식품, 비타민의 주요 급원식품 순으로 나열된 번호임.
2) 식품분류는 식품성분표(농촌생활연수원, 제6개정,2001)의 총 18개 식품군 분류체계에 따른 구분임.
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식품별 추천요리
단백질 식품
* 어육류는 필수아미노산이 풍부한 단백질 공급원이므로 많이 섭취한다. 특히 돼지고기는 비타민
B군이 풍부하므로 자주 이용한다.
* 우유는 단백질, 무기질이 풍부하고, 비타민 D의 함량도 높아 갑상선기능항
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관리-식이(1)
뇌심혈관질환의 예방과 관리-식이(2)
식품별 콜레스테롤 함량표 (mg/가식부100g);포화지방산 함량이 높은 식품
항산화비타민의 급원식품
칼슘이 많은 식품
알코올 1회 적정 섭취량
뇌심혈관질환의 예방과 관리-고지혈증
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식품별 섭취 비율 중에서 2.7%를 차지하는 것으로, 1위인 백미 55.6%에 이어 2위에 오른 라면 3.0%와 함께 탄수화물 섭취의 질적 문제를 야기하고 있는 문제이다.
단순당은 곡류와 달리 식이섬유소를 포함하고 있지 않으며 곡류로부터 얻는 식이섬
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5. 안저
1) 안저 출혈
2) 유두 부종
Ⅶ. 고혈압의 예방 및 치료
1. 고혈압 환자의 생활수칙
2. 고혈압에 좋은 운동
3. 고혈압예방의 식사원칙
4. 식품별 추천요리
1) 단백질 식품
2) 탄수화물 식품
3) 비타민 및 무기질 식품
참고문헌
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