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◎ 양돈학 돼지의 품종 ◎
1. 돼지의 품종
▶ 品種 = breed : 오랜 기간을 통한 기후와 사육환경에 맞게 유전자 고정 과 확립
돼지의 품종은 다음과 같이 구분 할 수 있다.
구 분
특 징
① 체중
② 귀의 크기
③ 모색
④ 체형
⑤ 원산지
대형, 중형,
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랜드레이스, Landrace (L)
유럽대륙종, 귀가 쳐진형태(하수형)
번식능력과 모돈의 비유능력이 우수
모돈으로 많이 이용 돼지의 품종
돼지의 생리적특징
돼지의 체형분류
돼지의 외모심사
돼지의 체형측정과 체형관리
돼지의 경제형
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선 것
- 몸에 검은 점이나 흰점이 있는 것
- 유두가 12개 이하 또는 유두형질이 불량한 경우
- 수컷의 생식기가 정상적이 아닌 것 1. 몸 명부의 명칭과 체척 측정
2. 연령감정 (年齡鑑定)
3. 체형의 분류
4. 돼지의 심사표준 (審査標準)
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질과 체형이 우수한 개체 선발
② 영양소 요구량을 충족시키는 사양관리
③ 체형관리를 위한 적절한 운동 관리
④ 구충약, 피부병 등 관리 필요
4. 돼지의 비육 (肥育)
자돈 : 수분 ,단백질, 회분 등 증가
성장돈 : 지방이 10-20배 증가
※ 뼈의
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돼지의 기타 관리
(1) 개체표시
귀자르기, 이표, 입묵기 등 여러 가지 방법활용
이름표 붙이기: 단점- 귀가 찢어진다 = 번호식별 곤란
(2) 거세
장점: 육질 양호, 성질 온순, 다두사육, 사료효율의 개선 효과.
시기: 생후 1주 전후 적당하다(농
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품종으로의 전환이 활발해져 농업 경쟁력이 전반적으로 강화됨
(KOTRA, "세계주요 FTA 체결국의 농업 및 한계산업 구조조정과 피해보상 정책 사례 참고)
4. 캐나다와의 산업 협력, 투자 유치에 주력
1) 양국의 교역구조가 보완성이 높음에도 불구
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